导语：朱元璋饭菜吃到一根头发，御厨只说6字，不仅没事，还升职加薪！
大家都知道，说起中国古代的皇帝，让人印象最深的就是朱元璋了。他一个草根阶级，还当过和尚，最终却结束了元朝在全国的统治，开创了明朝，成为了千古盛名的帝王家，可谓是励志大家。
朱元璋出身贫苦，没当皇帝之前吃惯了苦，经常饱不腹饥。在当了明朝的开国皇帝后，对吃食有很大的要求，但朱元璋知道不能浪费粮食，不说山珍海味的那么夸张，但精致美味是一定要的。
有一次朱元璋用膳时吃到一根头发，身处高位的他，坐久了皇帝龙椅，必须拿出威仪，故而勃然发怒起来。下令将负责膳食的光禄寺卿抓起来进行斩首之刑，但不想留有滥杀成性的史记，朱元璋斟酌一阵后，还是将光禄寺卿招到殿前来提问究竟怎么回事儿。
光禄寺卿战战兢兢地的被招到殿前，听到朱元璋问道，膳食中有头发，作为负责皇家御厨，就是如此办事的吗？闻着皇帝不怒而威的声势，光禄寺卿急中生智的回道"非发也，龙须耳。"说着摘下了帽子，显出光亮的头顶。
朱元璋看到如此情况，思想了一番，可能是自己繁忙国事，最近老是捋胡须，才出现此次情况。看了看无发的光禄寺卿，觉得甚是好笑，就龙颜大悦，撤掉了斩杀命令。想来毕竟冤枉了御厨，还给升了官。
身为帝皇，朱元璋进行了改革，登基后在全国实行了各种利民政策，首先废除中书省。出于监控官员的需要，设立军事特务机构，惨死的大臣不尽其数。其有功有过，不过功大于过，在后世的评价可谓算是一位明君。