杨先生喜欢吃猪脑，是被爷爷耳濡目染的，杨先生的爷爷做猪脑一绝。
自从爷爷去世后，杨先生很久都没吃猪脑了，他说没人能做出来那个味道。
自从儿媳进门后，年夜饭到儿子家吃饭，看到儿媳做的猪脑，味道非常像，他吃了很多，还说要经常到儿子家来吃。
就这样，杨先生常来儿子家吃饭，而且只吃猪脑。
一次，杨先生在吃猪脑的时候，就觉得头晕，还说不清楚话，儿子儿媳慌了，马上送到医院。
医生说出现了脑血栓，儿子儿媳震惊不已。平时只有轻微的高血脂，为什么会出现脑血栓？
为什么杨先生会出现血栓啊？
猪肝、鹅肝等动物内脏胆固醇含量非常高，食用后容易引起血脂升高，对防止血栓形成极为不利。
以猪脑为例，胆固醇浓度高达1017mg/100g，而猪油为109mg/100g，猪肝的胆固醇含量相当于肥肉的十倍。
所以，对于有轻微高血脂的杨先生来说，长时间食用猪脑出现脑血栓是非常有可能的。
那么，出现血栓的表现通常有哪些？
1、四肢麻木、头晕
血液中的血栓会导致血液供应不足，四肢可能会感到麻木，如果血栓在头部，还可能会感到头晕。
2、腿部肿胀
当静脉中形成血栓时，它会阻碍血液的正常回流，还会导致单侧腿部肿胀，通常发生在膝盖以下。
高血脂的请注意！以下"血栓大户"要少吃
血栓作为脑梗的引发原因，需要高度警惕，日常饮食要少吃容易导致血栓形成的食物：
1、高脂食物
高血脂人群不建议吃的高脂食物：
猪肝、鹅肝、猪脑等动物内脏，通常含有较高的脂肪和胆固醇。
奶油和黄油等乳制品，炸鸡、炸薯条、炸鱼等快餐食品含有高饱和脂肪和反式脂肪。
核桃、杏仁、腰果等坚果，虽然它们也含有健康的脂肪，但热量较高，应适量食用。
2、高盐食物
高盐食物会刺激胃粘膜，让体内水钠潴留、血压上升、血管扩张力度受影响等，这些都会对血管造成伤害。
常见的高盐食物有咸鱼、咸菜、腌制火腿等等。
3、高含糖饮料
碳酸饮料、果汁饮料和奶茶等饮料，它们含有大量的添加糖。
研究显示，摄入过多的添加糖会导致增加代谢综合征的风险，血糖值异常，增加血液粘性，这都是血栓形成的潜在因素。
小结
动物内脏如猪肝、鹅肝、猪脑等，以及高脂乳制品、快餐食品、坚果等高脂食物，都是"血栓大户"，应尽量避免或少量食用。
此外，高盐食物和高含糖饮料同样会损害血管健康，应控制摄入量。
如果出现四肢麻木、头晕、腿部肿胀等血栓形成的早期症状，应及时就医，以免延误治疗。