谷雨节气过后，夜宵界的"顶流"--小龙虾开始大量上市！近日，"小龙虾身价暴跌"的话题多次冲上热搜，小编朋友圈也有人开炫起小龙虾并配文："小龙虾自由！"
所以，"小龙虾自由"真的来了？
水产市场小龙虾最低8元一斤，有老板一天卖12000斤
一个多月前小龙虾刚上市，在杭州水产市场了解到：小青批发价16元/斤；中青22-24元/斤；大青45-49元/斤。
现在价格又如何呢？
小高水产老板娘说，现在价格比上市那会儿直接降一半！小青8元/斤；中青12-14元/斤；大青25-32元/斤。
老板娘表示，"4月上旬开始，小龙虾就已经大量批发了。虽然最近经常下雨也会影响到小龙虾的销量，但是整体卖得还是挺好的。上个周六，我和我老公一起卖了12000斤。"
目前水产市场的小龙虾来自湖北潜江和安徽六安。等到5月份，江苏的小龙虾也要上来了。批发价降了，零售价也是跟着降。葛巷农贸市场东东水产老板说，"现在小龙虾价格的确下来了，规格较大的小龙虾也只要22元/斤。"
余杭农贸市场里，小龙虾根据不同规格价格分为三档：18元/斤、30元/斤、35元/斤。负责人介绍，旺季要到下个月，预计一直卖到9月份下市。
有商户表示，小龙虾是一天一个价格，按照往年惯例，5月中旬到6月这段时间最旺，价格还会再跌。到下个月小龙虾壳会厚一点，肉质还会再肥一点。
今年小龙虾为啥这么便宜？
浙江某稻虾生态种养基地负责人说，去年清明前后，一斤小龙虾的批发价格在40元左右，但今年同期只有20多元。
据了解，本土养殖面积的扩大是小龙虾价格下降的原因之一。"4月25日以后小龙虾大批上市，价格肯定还要跌。"
负责人表示，往年的"五一"时节，小龙虾价格都是会走高的，如果赶上天气好，一斤增长8元至10元都有可能。
随着全国小龙虾养殖面积不断扩大，小龙虾市场逐渐饱和，很多农户为了赶"五一"档口，4月底不抓小龙虾，囤积到"五一"售卖，这些因素都会影响小龙虾的价格。
"我预测到时候批发价格应该会大跳水。"
小龙虾虽美味，享用时要注意这几点
每年都会有因过量食用小龙虾，出现肌肉酸痛、全身乏力、胸闷心慌、尿液颜色成酱油色等症状而进医院治疗的人，这种情况被诊断为横纹肌溶解。
那么如何才能健康地食用小龙虾呢？
在挑选时，首先要选个头更大的小龙虾，这种往往是养殖的，生存的水质比野生小龙虾更干净。 看虾身吃的时候选择尾部卷曲的小龙虾进食，烹饪后的小龙虾如果尾部呈笔直状，说明入锅前就已死亡。
而在食用时，要注意适量食用小龙虾，一天纯虾肉的摄入量要控制在2两到3两以内。同时，要丢掉虾头、虾肠，里面的重金属含量很高。另外，不要乱搭配小龙虾，因为其含有很多的嘌呤，胡乱搭配会加速尿酸生成，引发痛风。