猪价开始全面上涨，4月份猪价能否继续上涨？

近日，生猪出栏价较昨日呈全面上涨态势，目前5连涨！全国猪价均价7.45元/斤，较昨日上涨0.09元/斤，涨幅1.24%，猪粮比5.94。上涨地区28个，下跌地区0个，持平地区2个。全国生猪收购最低价为新疆，价格为6.7元/斤；最高价为广东，价格为8.2元/斤。

我认为四月猪价还会继续上涨。能够引起猪价回升的因素主要是猪肉消费量的增加，

一是人们的消费能力增加了，从去年年底解除了新冠病毒肺炎疫情的管控以后，工厂企业恢复了正常的生产，消费者有了一定的消费能力，人们有能力购买新鲜猪肉，猪肉的消费量明显增加，只要有消费，价格就会回升。

二是今年肉食品消费淡季可能是消费旺，处于淡季不淡的状况，原因是由于购买力的因素，今年春节期间制作腊肉、腊肠、香肠、坛子肉等腌腊食品数量比往年减少，直接影响的原因是连续三年的新冠病毒肺炎疫情，尤其上去年，各个地方先后发生疫情，人们没有办法外出工作，不上班就意味着没有收入，商店关门，工厂停工。

由于社会购买力的下降，腌腊食品加工数量大幅度减少。为什么常年春节后就会进入猪肉消费淡季，其原因是因为大家在春节前都加工制作大量的腌腊食品，春节后基本就消费这些猪肉食品，很少上集市购买新鲜猪肉，造成春节后猪肉消费量大减，进入一年一度的消费淡季。今年不同了，春节后肉食品的消费主要依靠新鲜猪肉，因为没有多少腌腊食品可以供消费，市场猪肉消费量不是减少而是增加，不是淡季而上消费旺季。因此，我认为经过三月份这段时间的消费，在春节期间制作的有限的腊肉、香肠等将很快就会消费完，进入4月份后会人们就会购买消费新鲜猪肉，会出现淡季不淡的现象，不出意外的话，每斤猪价会回升到8元以上，高于生产成本线。

三是4月份进入农业生产大忙季节，是农村中农业生产最繁忙的季节，现在的人们仍然习惯于大兵团作战，每年我们这里的春播、双抢季节（抢收小麦、油菜籽等，抢插秧、抢种烤烟、玉米等）和秋播等都要请大量的劳动力参加突击性的劳动，今天你家请，明天我家请，相互调剂劳动力，这也是一年中生活水平最高的时间，这段时间猪肉的消费量大幅度增加，消费量增加聚会促进猪价的回升。

四是旅游业的复兴，旅游业的复兴带动了餐饮业的发展，连续三年的疫情结束，旅游业得到了复兴，旅游业和餐饮业是肉食品消费的主体，两者兴旺发达就会带动肉食品价格的回升。现在国内旅游业非常火爆，各个景点相继开放，无论国内游还是出国游都比较火爆，旅游者大幅度增加，带动了餐饮业的发展，促进猪肉消费量的增加，同时，5月1号劳动节小长假也是促进外出旅游人的增加的因素，因此，4月份国内猪肉消费量是比三月份有明显增加， 4月份猪价有一个止跌回升的机遇。四月猪价还会回升，但是涨价幅度不会太大，养猪人可以把握这一机遇，猪价达到心理价位后及时出栏，不要一见猪价回升就压栏惜售，现在压栏风险是非常大的。

俗话说："养猪是一年赚钱，三年亏本"，这次猪价格周期在去年6月份就已经进入，去年10月底猪价达到这次猪价格周期最高价位，随后缓慢下跌，也就是说至少在今年6月份前仍然处于养猪的红利期内，养猪仍然是有利润的，养猪人要善于把握和利用猪价格周期的养猪红利期。