2月7日，据猪易数据监测显示，中国标准体重生猪平均价格为14.93元/公斤，较前一日下跌0.35元/公斤，跌幅达2.29%。与2024年同期相比，当前价格微幅上涨0.09元/公斤，涨幅为0.61%。
全国各大区域生猪价格均呈现下跌态势。东北、西北、华北、华中、华东、西南和华南地区生猪平均价格继续走低。从消费端来看，北京和上海两大主要消费城市的批发市场白条猪价格也出现下跌。北京市场白条开磅价格下跌0.8-1.5元/公斤，市场走货速度不佳；上海市场白条价格同样下跌，部分市场成交价在18.53-19.49元/公斤之间，到货量有所增加，市场交易情绪低迷。全国屠宰场主流结算价呈现大范围下跌态势。山东、安徽、江苏、福建、浙江、河南、湖南、湖北、河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、四川、云南、贵州、重庆、陕西、甘肃和新疆等地区屠宰企业猪价稳中伴跌。
从养殖集团来看，辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、四川、重庆、贵州、安徽、山东、江苏、湖南、湖北、江西、福建、广东和广西等地区温氏猪场猪价下跌，仅云南地区温氏猪场猪价保持稳定。整体来看，全国生猪市场呈现明显的下跌态势，屠宰企业猪价下跌现象增多。集团猪场生猪成交价也普遍下跌，其中华东和华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格下跌0.4-0.7元/公斤，125-140公斤生猪价格下跌0.1-0.4元/公斤。从生猪上市量来看，华中和西北地区集团生猪上市量有所增加，而华东地区则有所减少。
屠宰企业白条猪出场价格也出现下跌，东北地区屠宰企业白条猪出场价格下跌300-400元/吨，山东地区下跌500-800元/吨，河南地区下跌500-1000元/吨。屠宰企业订单情况表现较差，采购难度减弱，养殖户出栏积极性有所增加，集团猪场销售速度放缓。