肠道是人体最大的免疫器官,也被称为人体的"第二大脑"。它的正常或失调,对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。既往研究已经证实,缺乏体育锻炼、超重和肥胖、摄入大量红肉及加工肉类等与结直肠癌发病风险相关。此外,吸烟、饮酒、膳食纤维食用量不足、乳制品摄入量不足等也会导致结直肠癌发病风险上升。
呵护肠道健康,预防结直肠癌的发生,已变得愈来愈重要。一年一度的春节假期,全家亲朋欢聚的美好时刻,也要牢记呵护肠道健康,做到以下几点:
避免暴饮暴食及过量饮酒
冬季气温下降,人体内的胃酸分泌增加,胃肠容易发生痉挛性收缩,抵抗力随之下降。高脂、高盐、高糖的食物摄入过多会导致肠道炎症反应加剧,影响肠道菌群平衡。摄入过多油腻食物,还容易造成排便不畅、便秘。对于胃肠功能较差的人群,暴饮暴食还容易导致胃部不适、消化不良,甚至会引发肠胃炎。
此外,摄入过多酒精,也容易引起胃肠黏膜损伤,造成胃肠道功能紊乱,甚至消化道出血。因此,假期欢聚期间,应避免大吃大喝及过量饮酒。
营养均衡,保障膳食纤维的摄入
膳食纤维是肠道健康的重要营养素,不仅能促进肠道蠕动、加快粪便排出,而且能抑制肠道内有害细菌的活动、加速胆固醇和中性脂肪的排泄,有利于肠道内微生态环境的稳定。
过节期间,一日三餐的饮食应做到粗细搭配,荤素都吃,尤其是要常吃些全谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。很多人会因为吃了很多高蛋白、高脂肪食物或喝了太多酒水饮料,肚子一点也不饿就不吃主食了,这种做法是不可取的。
适量运动,控制体重
春节期间,很多人都喜欢待在室内而忽略了运动。缺乏适度的运动,会造成肠道蠕动过缓,降低消化能力,食物囤积在肠道内容易导致肥胖,诱发肠道疾病。
今年是"体重管理年"活动启动以来的首个春节,建议大家在春节期间也要尽量抽出时间进行运动。拜年、走访亲朋好友的时候一起出去活动,既可以交流感情,也能够避免体重增加。运动时,建议选择阳光充分的时候,上午10点到下午3点之间较为合适。
规律作息,避免熬夜
肠道生物钟保持正常节律是肠道发挥正常功能的必要条件之一。熬夜时,肠道会不停地蠕动,超负荷地疲劳工作后,肠道的蠕动波会减慢甚至消失,容易造成便秘,严重者甚至会导致肠穿孔。此外,熬夜还可能导致饮食习惯改变,让大家倾向于选择烧烤、火锅之类的高油高盐刺激性食物去"提神",进一步加重肠道负担。长时间的熬夜会导致肠胃功能紊乱,引发菌群失衡,从而增加肠道炎症的风险。
建议大家在假期期间保证充足的睡眠时间,顺应"冬藏"原则,适当延长睡眠时间,可以将作息调整为"早睡晚起",早睡一两个小时,再晚起一两个小时。
外出注意保暖,居家足量饮水
寒冷的冬季,冷空气容易令胃、肠道对寒冷的刺激更敏感,造成功能紊乱,进而引发胃病或腹泻,破坏肠道菌群平衡。春节期间,大多数地区室内外温差仍然较大,大家外出访亲及进行户外活动时应注意保暖,避免胃肠道受寒。另外,大多数地区冬季气候干燥,尤其在室内有供暖设施的情况,假期期间也要注意足量饮水,也可以多摄入一些滋补类的汤、羹等汤水类食物。
此外,冬季也是病毒性胃肠炎的高发期,婴幼儿尤其要注意饮食卫生,避免感染。老年人由于胃肠道蠕动和消化功能较弱,容易出现消化不良、便秘等问题,应避免摄入辛辣、刺激性食物,饮食时应细嚼慢咽,减轻胃肠道的消化负担,也可在两餐之间喝杯酸奶,促进食物的消化吸收。