2025年10月台湾屏东出了大事，百威食品公司居然用工业双氧水给病变的猪大肠漂白，近3800公斤的"黑心肠"都流到台北、桃园这些地方了，连西门町超有名的阿宗面线都用了这原料，想想都后怕！
毒肠都流去哪了？夜市名店全踩雷
10月5日台湾食药署赶紧公布了毒肠的去向，这一查真是触目惊心。桃园是受影响最严重的，差不多2200公斤的问题白小肠全流到那了，还好现在已经全下架了。
台北宁夏市场更要命，有个陈老板进了1330公斤毒大肠，大部分都卖给了林记麻辣豆腐这些摊商和散客，现在就剩70公斤封存着要销毁，已经卖掉的根本找不到去向，说不定好多人都吃了。
最让人意外的是阿宗面线，这么多年的老店也栽了。他们赶紧发声明道歉，说店里四分之一的大肠原料都来自涉事厂商，已经全下架、跟对方解约了，库存也封起来给卫生局检查。到现在全台一共下架封存了2104公斤，但还有好多毒肠没找到，大概率已经被吃进肚子里了。
奸商太黑心！病变猪肠泡药水，保释金引众怒
这事儿查出来才知道，涉事厂商有多缺德。屏东地检署说，百威食品为了省钱，把那些已经病变的猪大肠捡来，用工业双氧水泡着漂白，把坏的伪装成好的卖给下游商家，专门赚黑心钱。
大家可别小看工业双氧水，这东西根本不能碰食品。里面全是蒽醌类杂质、铅、砷这些有毒的东西，吃了会直接中毒，要是长期吃，神经系统、肾脏都会被搞坏，甚至可能得癌症。更气人的是，现在涉事老板就交了50万新台币保释金，4个员工各交8万就放出来了，网友都炸了："害了这么多人，这点钱就了事？"
3个实用技巧，教你避开"漂白肠"
不管在哪买大肠，这几招鉴别方法一定要记好，能帮你避开坑：
- 看颜色：正常的猪大肠是自然的粉白色或者浅褐色，看着有光泽；用双氧水漂过的特别白，颜色死板，一看就不自然。
- 闻气味：新鲜的只有淡淡的内脏腥味，漂白过的会有刺鼻的药水味，仔细闻就能闻出来。
- 选渠道：尽量去正规超市买，别贪便宜买价格太低的。夜市里那些流动摊贩的散装大肠，风险真的太高了。
从之前的"莱猪"到现在的毒大肠，台湾的食安问题真是一波接一波，说到底就是有些商家把良心丢了。食品安全哪是小事，这可是人命关天的大事。现在涉事厂商已经违反了食安法，真该好好罚，不然根本起不到警示作用。
