当我们大家忙着为家里的餐桌添筹的时候，生猪市场却悄然上演了一场价格"飙升"的戏码。这并不是随性而至的市场波动，而是多种因素综合作用的结果。最近，全国的生猪外三元均价一路攀升，这个动向在一些地方尤其明显，甚至让人不禁想问：猪价的起伏究竟有哪些门道？
回到市场走势，今年11月下旬，全国的生猪外三元均价已经冲高到了每公斤16.48元，相较昨日上涨了0.14元。在全国26个监测区域中，多达23个区域的价格上扬，涨幅普遍在0.05到0.15元之间。这样的增幅不能不说让养猪户们心里颇安慰。在这轮"3连涨"的行情中，少数地方如上海、湖南、海南的价格保持平稳，却没有降低整体市场的热度。
对于规模化养猪场来说，眼下已是年末，他们中的许多场家已完成年度出栏计划。即便没完全兑现目标的，也基本等着年底前卸下"任务重担"。寒潮一来，猪价的上涨预期愈发强烈，规模猪场的"涨价风"也刮得愈发猛烈。就北方和南方的养殖大户而言，一者直接拉涨0.2元，一者则涨了0.1元，这使得市场上的生猪供应愈发紧张。
市场情绪的波动往往如多米诺骨牌效应，各路养猪户看涨情绪浓烈。在一片涨声呼喊中，那些还未出栏的生猪遭遇了短周期的"惜售"心理。大型屠宰企业面对收猪难题纷纷举白旗，这场价格战的博弈却无奈只能往上调高价格。
大规模屠企却发现自己的库存一下子捉襟见肘。目前来讲，这些企业的开工率大约只有31%，需要大批猪只来维持生产。在"无猪可收"的压力下，提价似乎成了唯一选择。
与此同时，猪肉的消费端同样在悄然变奏。在寒潮的催化下，人们对于猪肉的需求渐涨。批发市场的白条价格稳中有升，北京的市场上价格有所上涨，成交价表现一般，但走货速度明显加快；各大城市的猪肉摊前又排起了长队，尤其是乡镇市场里，猪肉销售好似被按下了快速按钮，与前段时间相比，单日卖出的猪头数显著增加。
寒潮也加速了南方地区腌制腊肉的节奏，气温骤降，腌腊盛行。牛大猪的需求量攀升带动了一波波"风潮"，不仅让其自身价格上涨，也使得标猪的价格水涨船高，形成一片涨声响起来的红火局面。
在这场涉及千家万户的"猪事"中，有多少感叹就有多少感悟。在纷繁复杂的市场经济中，我们该如何未雨绸缪，趋利避害，调整自己的消费习惯，为家庭的收支减负？这确实值得每个我们静下来想一想。价格总是不变的景致，但生活智慧可以帮助我们灵活应对。聪明的生活，总是在不经意间用最少的成本获取最大化的幸福，愿我们每一个人在这波"猪价成长记"中也能有所收获和反思。