新年的氛围越来越浓了，大街上不仅有各式各样的年货，还有很多拿着行李准备去车站的打工人。

腊月是农历一年的最后一个月，节日和习俗都是特别多的。接下来将迎来小年，在民间这天有祭拜"灶王爷"的习俗，人们会供上很多酒菜，贿赂灶王爷，让他吃的开开心心，在玉帝多说美言，回来时最好带点儿钱来分分，寄托了古代劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

今年的腊月廿一这天非常重要，它是甲辰龙年里的最后一个节气--"大寒节气"，同时也是二十四节气和冬季里的最后一个节气。

大寒节气的到来，意味着再过15天就将"冬去春来"，进入春天了。同时，二十四节气也开启了新一轮循环，进入万物复苏的"立春"时节。

在民间，一直有着"最怕大寒是晴天"的说法，那么大寒放晴有何说法呢？让我们一起来看看农谚是怎么说的吧！

1、大寒见三白，农人衣食足

这句农谚中的"三白"指的便是雪，大寒时节要是能降下三场大雪，那便是来年丰收的吉兆。

雪在冬季的田野上扮演着多重重要角色，它宛如一层厚厚的棉被，严严实实地覆盖在大地之上，有效地阻隔了严寒对土壤中农作物根系的侵袭，为其营造出一个相对温暖且稳定的小环境，极大程度地保护了越冬作物免受冻害之苦。

当春日暖阳洒下，冰雪消融，雪水缓缓渗入土壤深处，不仅为干涸的土地带来了丰沛的水分，滋润着即将复苏的农作物，还携带了空气中的氮化物等养分，为土壤补充肥力。

如同大自然精心调配的天然营养液，滋养着大地万物，为新一年的农业生产奠定了坚实基础，让农人们对丰收满怀期待，衣食无忧。

2、大寒不寒，春分不暖

这句农谚精准地揭示了大寒与春分之间微妙的气候关联。

大寒理应是一年中最寒冷的时刻，如果此时天气反常地温暖晴朗，没有了应有的凛冽寒意，那么这种气候异常往往会引发一系列连锁反应。

大气环流可能因此紊乱，进而导致后续季节的天气节奏失调，到了春分时节，本应是春暖花开、阳气上升、气温回暖的时期，但由于大寒时的气候失常，春分可能会出现气温偏低、回暖迟缓的现象，严重影响春播作物的适时播种与幼苗生长。

农作物的生长进程如同紧密咬合的齿轮，一环出错便可能影响全年的收成，所以大寒的寒冷对于维持正常的气候与农业周期至关重要。

3、大寒牛眠湿，冷到明年三月三

形象地描绘了大寒天气与后续湿气及寒冷程度的关系。

要是大寒期间牛棚里潮湿泥泞，这意味着空气湿度较大，水汽充足，往往预示着寒冷天气将持续相当长的时间，甚至会一直延续到次年的三月三。

长时间的低温寒冷环境，对农作物的考验极为严峻。一方面，持续的寒意可能阻碍冬小麦等越冬作物的返青生长，使其生长进程滞后；

另一方面，过多的湿气在低温下可能引发病虫害滋生，给农作物的健康生长埋下隐患，威胁着农业生产的稳定与丰收。

4、大寒晴，春霜猛

这句农谚直白地指出了大寒晴天与来年春霜的紧密联系。

大寒放晴，看似阳光明媚，实则可能隐藏着危机，晴朗的天气使得地面热量散失较快，夜间气温迅速降低，土壤与空气中的水分容易凝结成霜。

而到了春天，农作物已开始萌芽生长，此时突如其来的春霜，就像一场冷酷的灾难，会冻伤幼嫩的植株，破坏农作物的细胞结构，影响其光合作用和养分吸收，严重时甚至会导致农作物大面积受损。