国家出手!50项食品安全新规来了。

3月27日,国家卫健委联合市场监管总局发布重磅新规:50项食品安全国家标准正式实施!其中最受关注的莫过于《预包装食品标签通则》,明确要求食品包装禁用"零添加""不添加"等绝对化用语,给"文字游戏"划下红线。

其实,早在2020年8月26日,国家市场监管总局网站上就发布了《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》相关规定。其中规定:食品标识不得标注下列内容:对于食品中不含有或者未使用的物质,以"不添加""零添加""不含有"或类似字样强调不含有或者未使用的;对于未使用转基因食品原料,以"不含转基因""非转基因"或者类似字样介绍食品的;使用"特供""特制""特需""监制"等词语介绍食品的。

一、新规三大看点:
1. 标签"去忽悠化":"零添加"变"禁用词",企业不得再用此类表述暗示产品更安全
2. 信息更透明:强制标注致敏物质,保质期直接显示到期日
3. 数字标签普及:扫码可听语音讲解,配料表能放大查看
二、企业回应:千禾承诺"零添加"不变
作为行业龙头,千禾味业第一时间回应称:"千禾0"系列产品确实未添加任何食品添加剂,已通过23批次抽检。公司将严格按照新规要求,在2年过渡期内逐步优化包装标识,确保消费者清晰区分零添加与普通产品线。

三、这些"文字陷阱"要避开
警惕"天然""有机"等新话术
含糖饮料可能标注"不添加甜味剂"
注意配料表前三位成分(含量最高)
四、教你看懂新标签
1. 找"SC"开头的生产许可证号
2. 配料表越短越好
3. 关注钠含量(隐形盐)
4. 拒绝反式脂肪酸(氢化植物油)
【网友辣评】
"早该管管了!有些酱油标"零添加",实际检出防腐剂"
"新规后买东西要更仔细看配料表了"
"千禾敢开放工厂参观,还是有点底气的"