翻开日历，今天已经是2026年1月5日了，就在今天，我们要送走冬至节气，迎来小寒节气了。它是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气。小寒节气的到来，标志着我国大部分地区都进入了严寒时期。
《月令七十二候集解》写到："小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。" 小寒，因冷气积久而寒，小寒意味着天气寒冷，但是还未达到极致。虽然名为"小寒"，但其实，此时寒意已经十分凛冽，不容小觑。
而且，在北方流传着一句"小寒胜大寒，常见不稀罕"，因此一般来讲，北方地区可能小寒节气时期天气寒冷程度已经达到了顶峰；而南方地区则是到大寒时期将会冷到极致。正所谓"小寒大寒，冻成一团"，无论哪种情况，小寒大寒节气，都是二十四节气中最冷的两个节气，冻得人缩成一团。
虽说这朔风裹着寒气，让人要受着寒冷之苦，但是这份符合节令的寒意，却能够让人安心。老话常说"冬寒夏暑，四时之常"，冬天本就应该是寒冷的，而此时进入小寒节气，既是让冬日的天气进入了最严寒的时候，同时也酝酿着春的讯息，让人们在畏寒之时，静候岁序更新。
老话说"不怕小寒落，就怕小寒晴"，今日小寒，寒冷时节有暖阳相伴，与寻常人而言是最好的天气了；但是这里不怕出现雨雪天气，却说害怕晴天？为啥会有这种说法呢？一起来看古人是怎么说的：
小寒一场雨，麦子收成堆
这句农谚的意思是说，如果在小寒节气到来的时候，出现了雨雪天气，那么说明此时气候符合小寒时期的阴寒；此时冬小麦处于越冬期，出现雨雪天气，刚好可以增加土壤湿度，给越冬农作物补水以及保温，避免越冬农作物因干旱和低温而受冻害。
如此一来，给越冬农作物提供了一个很好的越冬条件，加上此时气候符合节令，也就预示着，等后续不会出现过于极端的异常天气，同时越冬农作物基础打好了，来年开春后，能够顺利返青、拔节生长等，等到收成的时候，也就能迎来大丰收了。
小寒大日头，来年倒春寒
这句农谚的意思是说，如果在小寒节气到来的时候，出现了大晴天，"大日头"表明当天艳阳高照，晴空万里，光照十足，天气暖和，那么则说明此时气候出现了异常，冷空气势力较弱，反而是暖湿气流控制了当地天气，古人认为这是"暖冬"的预兆。
如此一来，也就预示着，后续隆冬时期，冷空气被死死压制住，很可能会持续很长时间保持这种晴暖天气，出现"暖冬"。反而等地开春后，大气环流发生变化时，前期被压制的冷空气，此时突然爆发，使得气候突变、气温骤降，出现倒春寒的天气。
提醒小寒当天：1不碰、2不空、3要吃、忌1事，暖身护阳，平安度过最冷天！
1不碰
不碰生冷寒凉食物
小寒时节，人体阳气内敛，脾胃功能弱，最怕寒凉侵扰。这时候如果贪嘴吃生冷寒凉食物，无异于把寒气直接带入体内，损伤脾胃阳气。
这里的生冷寒凉食物，不止是冰饮料、冰淇淋这种，一些寒性的蔬菜和凉性的水果，也要谨慎食用。
2不空
一、头颈不空
俗话说"神仙也怕脑后风"，头是"诸阳之会"，头和脖子是很多重要穴位和经络汇集的地方，一旦受寒，很容易头疼、脖子疼。小寒时节，寒冷像针一样无孔不入，出门建议戴上帽子、围上围巾，这是简单有效的保暖妙招，不要吃了很多滋补之物，却忽略了这最简单的一点。
二、脚不空
老话说"寒从脚起"，我们的脚距离心脏最远，血液循环慢，很容易冰凉。脚一凉，全身都感觉到冷。小寒时节，即使在室内也不要光脚，在家可以穿上厚袜子，出门穿好保暖的鞋子，鞋子如果受潮要及时更换。晚上睡觉前，可以用温水泡泡脚，能驱寒活血。
3要吃
一、吃"温补阳气"的食物
小寒进补讲究"温润平补"，有句俗语说"冬吃羊肉赛人参"，羊肉是冬天温补的首选，煲一锅热腾腾的羊肉汤，能驱寒暖身、益气补虚，搭配白萝卜，既温补又不腻。
二、吃"润燥滋阴"的食物
冬天不仅天气冷，气候更干燥，如果待在空调屋里，更容易口干舌燥，所以在进补的同时，也要搭配润燥滋阴的食物。推荐银耳雪梨莲子羹，银耳、百合、雪梨这些食材都是润燥滋阴的佳品。
三、吃"固本培元"的食物
中医认为，冬季对应肾脏，是养肾的黄金期。而黑色食材入肾，能补肾益精、固本培元。黑豆被称为"肾之谷"，富含优质蛋白和花青素，是养肾的首选，推荐这道黑豆黑米糊，做法简单，营养丰富。
忌1事
忌大汗淋漓
俗话说"春生夏长，秋收冬藏"，冬天的养生原则在于"藏"。小寒时节，到了一年中最冷的时候，阳气要"藏"，如果出汗太多，就等于把宝贵的阳气随着汗水排掉了，不仅不能增强体质，反而更容易让寒气趁虚而入，用我们这里的方言说就是"容易闪汗"。
小寒时节的运动要温和、适量，不做剧烈、过量的运动，像慢走、太极拳、八段锦都很合适，让身体微微发热最佳。
小寒虽寒，但也是进补养生的好时机。今天分享的方法与食材，不需要花费太多的时间和金钱，遵循顺时养生，护好阳气，就能平安度过最冷的数九寒天。