5 月 25 日,黑龙江龙江森工东方红林区,一位身着迷彩服的采山大哥正在林间整理刚采下的野生紫萁(俗称薇菜、牛毛广)。他的一句 "主要我还得上班,不然……",道尽了这味《神农本草经》记载的传统山珍,如今 "身价暴涨" 背后的现实冲击。

紫萁在《神农本草经》中以 "贯众" 入药,列为中品,兼具清热解毒、凉血止血的药用价值,其嫩苗薇菜更是自古被视为山珍。如今,这一生长在东北林下的野生植物,在市场上走出了惊人的价格曲线。

"现在品质好的干紫萁,一斤最高能卖到 80 多块钱,好货能冲到 90 块一斤。" 这位林区大哥一边分拣手中的紫萁,一边向镜头介绍。按照资深采客单日可采 100 斤干品的规模计算,一天的收入就能达到 8000-9000 元,远超东北当地普通工人 3000-5000 元的月收入,"采一天顶一个月工资" 的说法并非夸张。

东方红林业局有限公司近年也将东方紫萁系列产品作为特色品类推广,在哈洽会等平台亮相,其出品的紫萁干品市场售价可达 158 元 / 斤,优质野生货更是供不应求。