安徽合肥一男子节后回办公室上班，一开门就闻到一股异味。他循着味道找，发现是办公桌角落年前给小狗准备、没吃完也忘了扔的牛肉饭发出来的。这碗放了半个月的牛肉饭大变样，碗口上方密密麻麻长满了约十五公分高的黑色菌丝，远远看就像长出了头发。
男子把照片发网上，心情复杂，又恶心又想笑还很震惊。其实食物发霉常见，但霉菌生长过程有意思，先是有霉斑，再连成片，菌丝开始生长。这碗牛肉饭赶上春节办公室不开空调，环境干燥，菌丝就疯长了。网友调侃米饭成精，还说至少没防腐剂
这段视频发到网上后，立刻引来大批打工人共鸣，很多人都说自己也有在工位放吃的习惯，面包、零食、剩饭菜经常忘了清理，这下算是彻底长记性了。
其实春天温度回升，办公室又封闭不通风，剩菜剩饭、带水分的零食特别容易发霉变质，不光看着恶心，还会滋生细菌，影响整个办公环境的卫生。
不少网友看完都表示，以后下班或者放假前，一定把工位上的吃的清理干净，绝不留任何食物过夜，更不会放一整个假期。
这件事虽然是件小事，但给所有打工人提了个醒，出门前及时清理食物，既是讲卫生，也是对自己的健康负责，千万别因为一时偷懒，给自己的工位埋下卫生隐患。