近日,上海一家苹果专卖店,因定价高昂在社交平台上引发热议。

根据网友发布的门店产品单,店内售卖的苹果品种超过20种,既有富士、秦脆、蛇果这类在普通市场里也能看到、按斤售卖的品种,也有王林、爱妃、青森、香格里拉等被摆在玻璃橱柜里、按颗售卖的高价苹果。记者注意到,名为"雲南紅玫瑰"苹果,单颗售价399元;另有"蘋果Remix9當季(時令組)"组合售价3591元。
有消费者表示,虽然店员讲解热情,"但苹果本身口感普通,即使细细品味,能感知到的风味也并不明显"。另一位消费者坦言,买下的"荔枝味"苹果和普通苹果差别不大,"根本没吃出荔枝味"。她认为,这种"百闻难得一见"的产品,靠的是猎奇心理和"满足当下心理需求",而非性价比。也有少数消费者认可体验感和口感"略优于普通苹果"。

中南财经政法大学公共管理学院徐双敏教授表示,市场存在需求就会有相应的供给,不同消费群体有着差异化的消费需求,此类高价产品也正是因为契合了部分消费者的需求才会有人购买。此外,徐双敏教授认为,门店设置较高的价格可能是一种营销手段,通过高昂的定价来吸引客流、提升门店知名度。