浙江宁波的梭子蟹终于大批量上市了！之前受台风影响憋了三个多月，现在首批捕捞船一靠岸，价格直接从开渔那会儿的百八十块一斤，跳水跌到了二三十块。老百姓为了抢这口"透骨鲜"，半夜去批发市场拼单，天不亮去菜场抢货，真是为了吃口螃蟹拼了老命。
东海"小开渔"的号角一吹响，宁波人的魂儿都被勾走了。去路林市场看看，大半夜的跟打仗一样，冷链车一辆挨着一辆卸货，浓烈的海腥味直冲脑门。年轻人熬夜不睡觉，拎着塑料桶去搞"拼蟹"。什么叫拼蟹？就是整筐整筐地买统货，不分大小品质。几个互不相识的人临时凑份子，一千块钱买一筐三十多斤的，算下来一斤才二十多块钱。拿回家一蒸，单只三两以上的公蟹肉质饱满鲜甜，真香。
这种买法图便宜，图个深夜寻鲜的热闹劲。菜场的摊贩更辛苦，凌晨摸黑去批发市场抢货。去早市一看，活蹦乱跳、张牙舞爪的梭子蟹摆在最显眼的地方。开渔第一天卖七八十甚至一百块一斤，眼下三四十块就能拿下。大爷大妈们眼睛都亮了，天不亮就跑去挑挑拣拣，专挑带红膏的。买回家清蒸还是炒年糕，这一口鲜亮，谁吃谁迷糊。
超市里也在疯狂卷价格，今天四十九块九，明天可能更便宜，进多少货卖光多少，大家买蟹热情高涨得很。去饭店吃饭，清蒸梭子蟹直接霸占C位，单日能卖上百只。火锅店也来凑热闹，活蟹现捞现切，下锅涮个几十秒，那口感甩冻蟹好几条街。老百姓买蟹留个心眼，认准正规摊位，拿小票去公平秤复称，遇到缺斤少两直接打12315维权。痛风体质的朋友管住嘴，尝两口得了。这周末大船一回来，量一上来，价格还得接着往下跌。
这波东海海鲜大军的到来，实打实让老百姓的菜篮子丰盛了起来。趁着价格一路走低，赶紧去市场挑几只肥蟹，给家里的餐桌添道硬菜吧。
