近日,女子五一假期来到辽宁男朋友家做客时,就被未来婆婆王大姐做的硬核早餐给硬控了,完全招架不住。一大早王大姐就说要做个东北美食给未来儿媳妇尝一尝,她说的是菜包饭,这可是别处吃不到的东西,光是这个白米饭,粒粒分明,米香味十足,就非常好吃。
凉拌老虎菜这个陆佳怡是第一次见,但其实没有老虎菜,而是因为是给张作霖做的菜,而张作霖外号是东北虎,所以这个才叫作老虎菜。老虎菜其实是一道开胃小菜,用香菜和辣椒做成,切成后凉拌,还会加一些花生洋葱什么的,王大姐加了小番茄,搭配着清爽开胃,香辣上头,陆佳怡觉得很美味。
嘎牙子鱼炖茄子这个名字陆佳怡也是第一次听说,其实就是黄辣丁,王大姐处理得很好,没有什么腥味,鱼肉细嫩紧实,吃起来很入味,搭配软糯的茄子,真是很特别的吃法,但是口感好很鲜美,单吃也很美味,把茄子包在菜里吃更是滋味无穷。
鸡蛋酱是把鸡蛋和大酱一起炒制而成,还加了葱段感觉更美味,看着平淡无奇其实吃起来很美味,酱香味香醇可口,鸡蛋蛋香味十足,可以配着米饭吃也可以当面条臊子,简单来又美味,真是太奇特了。
接就是各色蔬菜,有小萝卜,大葱,生菜,香菜等,拿一片干干净净的生菜,把米饭鸡蛋酱葱段包在里面,然后裹起来,一口下去,层次感丰富,全是香醇的口感,各种食材混合在一起,每一口都是很特别的,越吃越香,越吃越上头,越吃越停不下来。
这样的早餐真的太硬核,有碳水有蔬菜有蛋白质,王大姐却还不尽兴,又准备了大蒸饺,里面有虾仁肉馅韭菜西葫芦等,皮很筋道,薄而不透,韧性十足,馅儿也很饱满,鲜美可口不油腻,搭配着真是太完美了,但是个头大,一个比拳头还大,陆佳怡一个都吃不完,感觉这样的早餐吃完一整天都不会饿,真是招架不住。