12月进入中旬,大雪节气后,距离冬至节也仅有一周多的时间了,在国内生猪方面,本月初,猪价下跌"势不可当",标猪均价触底15.67元/公斤,猪价呈现"破8入7"的走势,全国南北大部地区报价跌破16元/公斤,猪价相比8月中旬年内的峰值,传统消费旺季以来,累计下降幅度超26%!

不过,进入大雪节气,随着气温的走低,冷空气活动的频繁,消费跟进利好逐步兑现,尤其是,南方腌腊利好逐步升温,居民采购猪肉腌制腊货的现象增多,猪价底部支撑转强,市场呈现"翘尾"的走势!然而,传统消费旺季,猪肉销量稳固提升,但是,猪价上涨却不及预期,市场并未出现明显上涨的表现,反而,涨跌呈现反复拉锯的走势!

此前两日,标猪报价略有偏弱,屠企报价回升至15.88元/公斤,但是,从最新数据了解,受供需变化,屠企调价收猪,预计,12月13日,猪价下跌0.04元,屠企报价跌至15.84元/公斤,虽然,猪价降幅一般,但是,腌腊旺季,猪价反而下行,这才是重点,而支撑猪价下跌的逻辑,本轮猪价下跌的"元凶"已经找到,分析如下:

从数据反馈分析,12月13日,全国南北地区,仅有西南报价偏强,东北、华北、西北以及华东、华中等地,猪价震荡走低,华南市场以横盘为主,全国生猪报价在14.9~17.2元/公斤,大部地区,猪价普遍在15.3~16.6元/公斤左右!

从需求跟进了解,截止目前,国内屠企开工率35.53%,环比前一日增加0.44个百分点,屠宰场开工率稳固回升,消费跟进利好尚存!从市场反馈了解,在国内主流消费城市,北京以及上海市场,北京地区,白条猪成交价偏稳,市场购销一般,虽然,气温下降带动家庭需求,但是,餐饮以及堂食需求跟进不佳,消费整体提振一般。在上海市场,主流批发市场白条成交价在19.8元/公斤左右,市场购销一般,成交表现有所转差,消费利好跟进不足!目前,南北大部地区,居民家庭以及餐饮堂食需求增量一般,但是,西南地区,腌腊需求相对旺季,这也造成区域猪肉购销存在分歧,消费整体增量不及预期!

从生猪出栏表现来看,在国内南北地区,西北以及华中等地,规模猪企出栏计划增加,从屠企收猪难易来看,在东北地区,黑吉辽地区,本地屠企收猪"先慢后快",采购难度逐时减弱,养殖端出栏情绪一般,低价猪源认卖情绪有限,但是,高价猪源认卖意愿偏强,集团猪企有降价出栏的操作。在华东以及华中地区,社会面猪场出栏有所增加,屠企收猪难度减弱,市场情绪有所转差,屠企停收时间略有提前。在西南以及华南地区,由于西南腌腊进入旺季,猪肉购销需求显著提升,叠加,外调猪源进入减少,本地养殖端看涨心态偏强,集团猪企有提价卖猪的现象!

因此,基于市场多空博弈,目前,北方地区,生猪出栏意愿回升,需求跟进增量一般,市场情绪转弱,价格或有震荡下跌的走势。但是,在南方市场,受腌腊利好支撑以及外省猪源调入难度加大,市场底部支撑尚存,短暂猪价或将维持震荡的走势,市场看涨以及看跌并存,后市关注集团猪企出栏以及消费跟进的变化!