提起早餐，你第一个想到的是什么？油饼、油条、烧饼、煎饼、麻花、稀饭、米线、小面……

早餐对于一整天的精力与状态至关重要，但是很多早点却并没有起到这样的作用。很多人对早餐更压根是敷衍了事，岂有此理，早起这么痛苦，你还不对自己好一点吗？

今天我们就来说说，这些不健康的早晨吃法。

1、早餐吃油炸高热量食物

比如油饼、油条等，这些食物在高温油炸过程中，不仅会破坏营养素，还容易产生反式脂肪、丙烯酰胺、苯并芘等致癌物。

不管从健康还是从卫生角度来说，都不建议早餐吃地摊小推车上的油炸食品。

2.早餐吃米线、面条

一般米线、面条中，除了汤就是面，然后点缀两颗葱花青菜就当蔬菜了。这样吃会导致摄入的碳水化合物过多而膳食纤维、维生素和蛋白质摄入不足。

建议吃米线或面条的时候额外让老板加一份青菜。

3. 早餐牛奶+鸡蛋

牛奶和鸡蛋，都是重要的优质蛋白来源，但仅是这两者搭配，缺乏碳水和果蔬，从营养成分来说略显单一，无法给身体提供足够的营养支撑，会间接影响工作、学习效率。

建议搭配稀粥、面包、馒头等主食以补充足够的碳水化合物，还有新鲜蔬菜或水果，可帮助牛奶更好的吸收。

4. 早餐吃隔夜菜

不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜，第二天早上用来炒饭，或者直接加热当早饭。事实上，隔夜菜不仅存在营养严重流失的问题，还可能产生致癌物质亚硝酸盐。

早餐的搭配应该有适当的果蔬、蛋白质和碳水化合物三类营养素，营养均衡才能活力每一天。