英国首相斯塔默已于1月28日抵达北京，开启为期4天的访华行程，这是英国首相时隔8年的首次访华。此次访问备受关注，不仅因中英关系处于关键转折点，更因斯塔默团队在细节上的特殊安排，一方面，在机场被捕捉到的"神情紧张"，显得很拘谨，另一方面，他选择使用一次性电子设备，手机笔记本用完就扔，而且首餐选择美国财长耶伦曾光顾的"同款"，云南菜餐厅。看得出来，英方还是心存不信任感。
斯塔默到了北京
报道称，斯塔默抵达当晚，就选择在北京三里屯一家网红云南菜餐厅用餐，该餐厅曾是美国前财长耶伦2023年访华时的首餐地点。店内视频显示，斯塔默收到写有"马年腾飞"的云南甲马祈福画，并以中文"谢谢"回应店员祝福。而且他与几十名英国陪同人员用餐，不少人使用筷子，也是想体验中国的文化，想拉近与中国的距离。值得注意的是，云南菜以食材多样性和文化包容性著称，此举可能也是意在传递对多元文化的尊重，而且借耶伦的"外交足迹"，暗示英美对华政策的潜在联动。同时也说明，这家餐厅经过耶伦的筛选，对他是不错的选择，省去了再次筛选的麻烦。
但无论如何，这也掩饰不了他内心的担忧，因为据《泰晤士报》披露，斯塔默团队为此次访华配备了超30台一次性手机、笔记本电脑及SIM卡，要求使用后立即回收销毁。英国情报部门建议代表团避免携带个人设备，以防"黑客攻击"。尽管此类安排在外交访问中并不少见，但英方高调渲染此举的所谓"反间谍"属性，无疑，为这次访问蒙上了互信不足的阴影。这实属是多此一举，没有必要。
（斯塔默访华第一餐尝云南菜）
因为事实上，对外国访问团进行窃听这些事情，按理说都是西方的"专属"，英国这么做，只能说明，怕将西方对付别人的手段，用在自己身上，恰恰说明了以美国为首"五眼同盟"的做贼心虚，斯诺登此前就爆料过监听事件。
而英方对安全的焦虑，体现的是对华矛盾心态，主要原因有三方面，其一，英方对电子设备的过度防护，与其说源于技术层面的担忧，不如视为政治姿态的表演。一方面，英国需向英国国内鹰派势力展示对华"强硬"，尤其在保守党持续施压的背景下，另一方面，斯塔默政府深知对华合作，对提振英国经济的关键作用，2025年中英货物贸易额达1037亿美元。这种"既防范又合作"的矛盾，实为工党政府试图在现实利益间寻找平衡的体现。
其二，斯塔默选择云南菜，而非传统宴请场合，一方面是希望通过民间化、轻松化的场景淡化政治对，而且借耶伦同款餐厅，也是经过耶伦"严选"，暗示英国愿延续"对华接触"的欧美共识，另一方面，云南菜系的多民族融合特征，如傣族酸辣、白族腌渍技法，暗合英方倡导的"多元合作"理念。不过，此类象征性举动，能否转化为实质性信任，仍取决于后续政策的协调。
（斯塔默访华带的是一次性手机，用完就扔）
那么其三，斯塔默此行紧随法国、芬兰等欧洲领导人访华之后，反映出欧洲国家在中美博弈中，寻求战略自主的倾向。英国虽已脱欧，但仍试图以"全球英国"身份，在中美欧三方之间扮演桥梁角色。例如，斯塔默多次强调"不选边站"，可以预见的是，未来中英关系或呈现"有限回暖"态势，在气候变化、金融稳定等全球议题上深化合作，但在高科技领域的安全竞争，还是难以避免。
所以从这些细节就可以看出，英国对华策略的微妙，既想寻求经济合作，又难掩安全焦虑。不过斯塔默此次访华，代表团规模很庞大，包括财政大臣、商业贸易大臣及50余名企业高管，凸显英方对经贸合作的重视。所以这次访问，可能短期推动双边贸易和投资对话机制重启如"英中商业理事会2026"框架，尤其在绿色能源、医疗服务等领域易取得突破。
但是丑话说在前头，斯塔默的"一次性手机"与"云南菜菜单"，恰似中英关系现状的隐喻：一边是谨慎的自我防护，一边是有限的开放试探，若英国未能摆脱"安全化"思维，不能展现足够的尊重，所谓"黄金时代"的重启，恐难以轻易的实现。