大年初四这天又称为"羊日"，自然也就成了这天的主题，除了和羊有关之外，下午就更是要接财神。

中午送灶神和财神也有着息息相关的关系，并且在每一家每一户中都必须要以十足的诚心来完成才可以。

否则财神不进门，反而还要跑得更远。

这天的节庆气氛是万种繁华，但家中阖家团圆的气氛也是浓浓绵绵的。

难，在这万家灯火下，也容易忘记身边的亲人。

然而每年人们都会希望得到福气，那么大年初四这天该吃什么，应该为迎财神准备什么东西?

又有什么忌讳呢?

折箩上的大"羊"头。

大家都知道，过完了春节之后，就迎来了新的一年。

然而在每一年过春节的习俗中都有一个重要的日子，大年初四。

作为传统春节文化中重要的一天，关于春节期间这个大年初四还有很多的说法。

这一天不出远门，同样这一天也是迎接灶神的日子，在这一天太阳升起之前，灶王就乘坐花车回到了家中。

并且在大年初三下午的时候就回到了家中，也就是大年初四开始要吃正月羊，同时作为开年大吉的一天，是一个有利可图的好日子，因为羊象征着财。

一方面，大年初四是接灶神日子，象征着吉祥祥和。

在民间，大年初四这一天打扫房屋，不仅可以把一年的霉运赶走同时也可以招财进宝。

在古代的时候，农田中就已经开始出现了秧苗，所以在这个时间中，也是举行社祭祀的日子，报神明春来，祈求来年丰收。

但是初四最大的意义就是迎财神。

这一天大家还是会遵守以前的习俗，因为大家都想发财，所以在大年初四的晚上，商家为了争取早财，就开始准备了迎财神的东西。

初五的新衣服不能穿，而商家要提前到晚上就准备一下，要有至少两个模样八戒，一个车子，两个龙门的玉石。

其中祭品越是丰富，意头就越好，无论是贡品还是供品，都是做好的面食。

大年初四这一天的大餐就叫"折箩"，它的做法就是将前几天家里存下来的剩菜混合到一起。

吃它的时候，加热一盘，将菜和面食一起蒸制，吃的时候再将面食掰成片，再将菜放上去夹着吃，这个习俗是有意义的，这一天的大餐代表着勤俭持家，也是致敬农耕文化。

所以在大年初四必须要吃折箩，只有自己的人才能把它夹在碗中当作主食，所以大年初四吃折箩寓意着富富有余。

大年初四上午的时候，一边吃着折箩，一边点燃爆竹，将它扔在屋外，意味着古代打猎中的情景，同时也意味着趋吉避凶。

当灶神上天后，人间的灶台留下来的，也是他嘴中的一个不好的话，从而引来了一场大火，为了避免连累整个人类，于是大家就将城墙围了起来。

为了避免火灾，这一边便为城墙上防火用的是玉米秸秆，这一天驱邪除灾，平安吉祥才是人人都想要做到的事情。

故此，大年初四吃折箩可以消灾，后边加上驾吹和驾饼可以挡火。

所以人们才开始吃折箩，又因为防火需要，用剩下来的菜做成的折箩能吃够家人一餐。

如果还有剩下来的菜，就会将其做成饼干，这再加上香葱等材料，将其搓成长条状放到油锅中炸制成灶饼吃，而将这些疫厄恶煞通通炸死。

还有一种吃法就是将剩菜发酵搓成团，然后做成粽子或者大饺子，而这些都是民间流传下来的食谱，可以说数不胜数。

而且大年初四这一天还有几个"不能做"的事情。

不能出远门 打扫卫生 接财神。

不能出远门，是因为这一天也是为受灶王爷的命所影响，所以不让出远门，需要为灶王爷再办一次回家的宴席。

毕竟是灶王爷在上天找来的车马，所以留下来的最后一程也是要为他还车，受影响之余，还要招财进宝。

不仅代表着童子的愿望同时也迎接财神，如今人们所做的这些事其实也只不过是传统习俗下衍生来的，要若不遵守就无法迎接新年的到来。

这就意味着空空如也，没有钱财，没有丰收，没有发财...所有这些都没有了，人们只是为了取一个好符号，否则会使自己受到惩罚。

所以人们才开始做些什么东西，这里面还有另外一个"忌讳"，就是节日里的饮食。

所以为了防止人们浪费粮食，所以才让人们做一些简单易行又节约的方法来用作节日供奉神灵之用。

打扫卫生是因为在古代的时候，很多人都觉得鬼神是不具物质形态的，但有的是有物质形态的，比如说财神、土地等。

但是鬼神是十分忌讳污秽和脏乱的，因此人们为了让鬼神能够进入到自己的房屋内或者说是院落，在这之前人们都会将屋中的卫生清扫干净，没有什么污秽，就会将鬼神引来，而鬼神通常也会带来很大的好运气。

所以清扫卫生的时候也一定要把院落中的垃圾清理出去，不能留于附面太久，否则会招来霉运。

所以用户打扫卫生尤为重视，但清扫的时候不能太过于用力，要小心翼翼地进行打扫，这时也没人敢打扰，最好有一个姑娘在旁边静静地陪伴，这样才能沾一点喜气。

若是没有注意，在清理过程中不小心触碰到神位或者财神，一般家庭条件比较差的人，会受到惩罚;但是对于那些商贾家庭来说会震怒，使得他们日后的生意一落千丈。

不能触摸神主表面是因为不可能通过人的身体控制神灵和人之间不靠近，也不能让人或鬼之间发生碰撞或者互相交叉，这样会使鬼神之间生出较大的冲突，会引起灾异。

清晨刚刚升起的时候，人们出去迎接日头升起，在迎接之后就会进行朝拜的祭祀，没有拜祭的人士能够用稻草捆的一丈高，与对面的另一户家庭捆起来。

象征性的打个结，其实没有什么太多含义，但因为这样，没有向人们祈福，所以倒也不算太好，但每个人家早上带着河边里的水回来之后，将水倒入坛子里，这也是因为没有时候水井里的水能旺财。

迎财神。

进入小年之后，就一直以来为来年的生意情况担忧，在小年过后，商贾家庭就会忙着准备和敬拜迎接财神。

但今天晚上他们会特别準备好丰富丰盛的供品，如今不管是贡品还是供品都特别隆重，无论是什么样的人家，在晚上都会有一个盛大的接财神仪式，一定要烧拱门通道，用焰火指路，如果条件允许的话更应该招财进宝，在看财神时用金属反射出双铃声，表示祈祷之意，更添新年的喜庆。

从晚八点开始准备迎接财神的信号，并且迎接之后家中一定安静，以免吓跑财神，所以财神一般是在晚上迎接，若白天去迎接，可能不够尊重，还可能忘记带上礼物等，好多商贾家庭就在大年初五早上去接财神，多半只有最贫贱的人遭遇意外，上天才会给予一些馈赠，这也是传说中的三十晚上拦路抢劫，有个别愿意准备丰盛饭菜招待长袍客，在见面之后问福兮，却能安然无恙，这其实只是增加一种喜庆气氛罢了。

这一切都是为了招财进宝，但是如果将像吉祥物等献于香火，也会将其剩余当作烟引向财道口完成，于是财道口有许多艺人图财务以此生存，没有钱花时买酒买花以此图财。

虽然这些风俗没有什么严重意义，但是主旨上也确实可以起到让人发财致富的希望，以及期望商界安居乐业，有许多社员接待财神时将钥匙送给门老板，这就形成了现在传承一些商贾门口锁钥匙紧闭不易推开的风俗。

这就是早年间图管理规避损失的一种形式，现在社会与时俱进，漠视风俗，也不必过于拘泥于这些习俗，但愿这些习俗能够延续很多年的以庆祝繁华昌盛，每年的大年三十和正月初五也显得更加重要，又随着年数流逝长久被流行化需要背诵纳音，施舍元宵减少未复，招待丰盛带入贡品又需要随时祭新痛痛快快，这样一年一日人力事情太多太杂，以至于这些行当少有人干了。