在山东青岛西海岸新区濠洼步行街，有一家小小的面包店，店门口常常排着长队，店内飘出的阵阵麦香吸引着往来行人。这家店的老板是"00后"小伙刘硕，一个怀揣创业梦想，立志为年轻人提供平价美味面包的淄博青年。

刘硕毕业于潍坊理工学院，别看他年纪轻轻，创业经历却颇为丰富。还在初中时，他就尝试通过"打工"实践积累社会经验，高三毕业时在便利店做夜班店员，大学期间也不放过任何寻找合适工作机会的契机，这些经历不仅锻炼了他的社会适应能力，也让他对市场需求有了敏锐的洞察力。

大三那年，刘硕的创业梦在青岛生根发芽。"年轻人钱不多，开平价面包店就是希望能让更多像自己一样的年轻人，吃到口味丰富价格低的好面包。"抱着这样质朴的想法，他在濠洼步行街开起了这家"2元面包店"。当时，他的想法并未得到父亲的支持，父亲更希望他先完成学业，找一份稳定工作。但刘硕软磨硬泡许久，最终获得了父亲的同意和支持。

濠洼步行街充满烟火气，且商圈环境、氛围人气以及房租成本等综合条件都很优越，这让刘硕一眼就相中了这里。开店之初，刘硕面临着诸多挑战。从面包口味的研发、制作，到店铺的运营管理，每一个环节都需要亲力亲为。但他没有退缩，凭借着自己的热情和努力，逐渐让面包店走上正轨。

经过一年多的用心经营，刘硕的面包店收获了大批忠实顾客。目前，他已经开发了18种口味的面包，最受欢迎的是6种口味的2元面包，分别有椰蓉、酸奶葡萄干、血糯米、红豆沙、黑芝麻还有乳酪口味，此外，店里还有价格在3到6元的面包可供顾客选择 。旺季巅峰时，面包店一天能卖1000多个面包，营业额最高可达4000元左右。

每天清晨，刘硕都会早早来到店里，亲自制作面包，确保每一个面包都是新鲜出炉。他还会和顾客聊天，了解他们的口味偏好和需求，不断改进产品。这种对品质的坚持和对顾客的用心，让他的面包店在社区里口碑极佳。不少顾客表示，这里的面包不仅价格实惠，而且味道好，是他们日常购买面包的首选之地。

在刘硕看来，创业不仅是为了实现自己的价值，也是为了给顾客带来实实在在的福利。他说："看到大家因为能花很少的钱，就吃到美味的面包而开心，我觉得自己的努力都值了。"未来，刘硕希望能将自己的面包店经营得越来越好，他还有一个更大的梦想，就是在青岛海边买一套房子，去看海、漫步，享受生活的美好。而他也正在为这个梦想努力奋斗着，用自己的双手创造属于自己的未来。