众所周知，南方地区的人经常会用大米来煮粥或者做饭进食，以补充人体需要的各种碳水化合物，满足人们对能量的需求。而北方地区的人们经常会制作各种面食，像常见的面条就是人们经常进食的。由于地域文化差异，人们的饮食也存在不同。米和面作为中国最主要的两种粮食，二者有什么不同呢？吃面和吃米的人又有什么不一样呢？

吃米和吃面的人，到底有什么不一样？

通过了解，发现吃面和吃米的人，其实没有太大的差别，因为米和面都是生活中常见的主食，其营养成分也比较接近，一般情况下，米中含有的碳水化合物以及淀粉物质都比较多，另外还有部分对人体健康有益的氨基酸，矿物质，微量元素等。因此，平时进食一些米饭或者米粥都对人体健康有益。

吃面同样也对机体健康好处颇多，因为面一般都是面粉或者一些粗粮研磨成粉末后制作而成的，这些面条同样含有较多的营养物质，对于喜欢吃面的人来说，就经常会进食各种面食。针对其营养成分来看，米饭和面条没有太大的差别，只是人们的饮食习惯不同，导致人们对食物的选择也存在一些差异。

主食怎样吃才健康？

为了有效促进身体健康，人们生活中可以适当进食一些米饭和面条，这两种主食交替进食，不要长期只单一只进食一种主食，这样才能保证营养物质全面，对人体健康起到促进作用。因为很多的粗粮面可以达到养胃的效果，而大米做成米粥，搭配其他的肉类食物或者蔬菜。

同样可以起到养胃，滋补身体的作用。对于老年人而言，可能会常常出现便秘的症状，如果只吃粗粮又会造成消化不良，此时可以选择粗细搭配的方式，用粗粮和细粮按一定比例搭配来作为主食，这样对身体好处颇多。

由此可见，吃面和吃米的人，其实没有太大的差别，主要是人们的口味或者饮食文化不同而已。人们生活中如果想要保持身体健康，应该注意摄入各种营养物质，无论是面食还是米饭，都可以适当多进食，均对人体补充能量，补充各类营养元素有利。另外，人们在进食这些主食过程中，还需要注意营养搭配，搭配一些蔬菜或者肉类食物，水果等，这样才能保证营养全面有效，促进身体健康。