近日，大连毕女士在街边买了32个鹅蛋，回家后发现鹅蛋没有蛋黄，还有股异味，根本没法吃。后经业内人士看过后断定，毕女士买的应该是孵化未成功的孵化蛋，即所谓的"寡蛋"。

据介绍，种鹅蛋在孵化过程中，要不时地翻转，再加上孵化时温度较高，因此容易造成蛋黄和蛋清混合，甚至蛋清凝结的情况。有的"哑蛋"因为分拣出来比较晚，蛋清和蛋黄甚至会完全混合，煮熟后里面根本没有蛋黄，因此市民常常误以为是假鹅蛋。