"爸,你以后早上起来别急着喝水,我看网上说血压早上最高,空腹喝多水容易高血压!"
"嗯,那你早上也记得吃饭,工作再忙,饭也得吃啊!"
"没事儿,我年轻,偶尔不吃早饭也没事儿,早上起不来!"
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其实这是我们生活中经常出现的两个误区,"早上该不该吃?"以及"早上该不该空腹喝水"?比如有的人以为,早上喝水会造成高血压,早上不吃饭会有很多坏处,也有人以为早上空腹喝水,坏处甚至比不吃早餐都大,这是真的吗?
一、早上空腹喝水不利于健康?不喝反而会后悔!
其实,早上空腹喝水不仅仅没有危害,反而很利于我们的健康。
我们睡觉是促进新陈代谢的过程,代谢后许多"毒素"会积聚在胃肠中,而我们早上喝一杯水,能够很好地清理肠道,并且加速胃肠蠕动,从而促进"毒素"排出。
并且在一晚上的新陈代谢过程中,我们体内的水分会消耗很多,肠道缺水则可能会造成大便干结,粪石聚集,从而提高便秘的可能性,因此,早上喝一杯水有助于我们排便,缓解便秘。
还有研究发现,空腹喝水,能够增加我们的30%代谢率。这意味着我们早上的卡路里燃烧率提高了三分之一,可以更快地帮助我们减重,加速代谢,对身体很健康。

要知道,卡路里的消耗能够帮助我们降低肥胖的发生风险,从而降低血压和血脂等,很好地保护心血管,而且喝水对于保护心血管的作用,还不止于此。
一般来说,我们前一天晚上之后,喝水就很少了。体内大部分的水会用来新陈代谢、呼吸、滋养皮肤以及储存在膀胱中,这样我们的血液粘稠度就会提高。
特别是半夜到上午十点,本身就是人体血液最容易发生凝集的时候,因此这一段时间内,血液太黏稠,容易积聚在一起成为血栓,对于心脑血管不好的患者,发生心梗脑梗的风险就会更高。
但是我们早上睡醒后喝一杯白开水,就能够迅速补充身体内的血容量,缓解血液黏稠的问题,因此,对于心血管患者来说,其实早上空腹喝水是很重要的。

当然对于高血压患者来说,喝水不要太急,不要太多,因为血容量的骤升可能会引起血压迅速升高,喝水要缓和一点,千万不要急,但是一定要喝。
另外要注意的是,早上起来喝水,喝白开水即可,不要喝盐水,不然钠离子反而可能会升高血压,对心血管患者也是不健康的。总之,早上喝一杯水的好处真不少,特别是对于心血管疾病患者来说,而另一方面,不吃早饭的危害也很大。
二、不吃早餐,很健康?多项研究显示,可能会"折寿"
央视曾经报道过,经常不吃早饭的人发生高血脂的风险,比吃早饭的人高33%。而且根据相关数据表示,每天三顿饭能够按规律吃的人只有59%~63%,特别是是不吃早饭的人,占比例非常大。

其中,不吃饭对消化系统的危害是最大的。
一般来说,食物从胃排空,完全进入肠道最多需要六个小时,而我们前一天晚上晚饭距离第二天早饭,远不止六个小时。因此不吃早饭,溢出来的胃酸和各种消化酶就会去侵蚀胃粘膜层,造成胃溃疡等疾病。
并且经过一晚上的消化,昨晚的食物早已经消耗殆尽,因此早上的血糖往往比较低。
如果不及时吃早饭补充血糖,机体可不会消耗脂肪,反而会从肌肉和肝脏里"启动后备隐藏能源",这会提高肌肉和肝脏的负担,所以低血糖的人,往往会觉得四肢无力。
而且血糖不足的话,大脑和心脏等重要器官很难有"干劲儿",细胞活性会降低,从而容易出现疲倦甚至晕厥等低血糖表现。

此外早上不吃饭,中午饿的厉害吃得就多,本身早上饿肚子不会消耗脂肪,反而中午多吃会增加脂肪和热量的堆积,从而更容易发胖。
同样的,血糖比较低的时候,反而会提高我们对甜食和重口味食物的欲望,造成我们中午摄入糖和油盐更多,更不利于我们保持良好的BMI、血糖、血压和血脂了。比如,之前华中科技大学的一项研究发现:
• 不吃早餐的参与者发生全因死亡率,和心血管疾病的死亡率分别增加了11%和40%。
这可能是因为,不吃早餐容易造成中午暴饮暴食,从而诱发高血压和糖尿病等多种心血管疾病高危因素。而且不是上班族等成年人,就连初中生也是这样。

美国农业部曾经研究发现,不吃早饭的初中生,发生肥胖的风险是吃双份早餐的学生的两倍,是吃一份早餐的学生的4.5倍。这就很好的说明了,不吃早饭对肥胖这一类代谢综合征的促成作用。
鲜为人知的是,不吃早饭还会对胆脏造成伤害,因为空腹的时候,胆汁容易发生淤积,从而引起胆结石的症状。
总之,不吃饭对消化系统和循环系统有着非常直接的损害,所以早上哪怕再起不来,多少也得吃点。不过平时喝水时,要记得有3种水是不能喝的。

三、早上记得要喝水!除了这三种水
1、温度高于65度的水。
空腹喝水有利于促进身体的新陈代谢和排除代谢废物,有助于消化和保持水分平衡。但是,在早晨空腹时,我们需要特别注意饮用水的温度和品质,避免对身体造成负面影响。
超过65度的水是不适合在早晨空腹饮用的。高温水会刺激胃黏膜,引起胃痛、消化不良等不适症状。而且,高温水还会破坏水中的维生素和矿物质,降低水的营养价值,长期饮用会对身体健康造成负面影响。
2、隔夜茶。
隔夜茶之所以不适合在早晨空腹饮用,主要是因为茶叶在沸水中浸泡后会释放出大量的茶多酚等成分,这些成分会与水中的微生物、氧化物等物质发生化学反应,形成一些对人体有害的物质,如亚硝酸盐、硝酸盐等,有可能引起胃肠道不适甚至引发疾病。
此外,隔夜茶还存在一定的微生物污染问题。如果在制茶、冲茶、饮用茶的过程中,卫生条件不佳,茶叶和水会成为细菌繁殖的温床。在经过长时间的存放后,茶水中的微生物数量会进一步增多,甚至产生毒素,对人体健康产生危害。
3、蜂蜜水。
蜂蜜水具有一定的润肠通便作用,被很多人视为养生的好选择。但是,空腹喝蜂蜜水可能会导致胃酸分泌过多,引起胃部不适。对于胃病患者来说,空腹喝蜂蜜水可能会加重病情。此外,蜂蜜中的糖分较高,过量摄入不利于血糖控制。