据扬子晚报网5月6日报道，江苏省淮安市涟水县60岁的老杜（化名），中了金庸小说《神雕侠侣》里面杨过的同款"情花毒"。

起因是他听信偏方，将曼陀罗花捣碎后自制药酒。

在喝了三两（150毫升）药酒后出现手舞足蹈、胡言乱语等幻觉，还出现了瞳孔放大、心律失常、胸闷气短等症状。

家属发现后立刻拨打120送往医院，经过EICU两天的救治，病情才稳定了下来。

《中国老年医学》2023年第5期刊发研究显示，我国60岁以上的人群里面，超过一半的自制药酒都存在药材误用的风险。

这些真实的案例都在警示着我们，那些以为养生的自制药酒，可能暗中隐藏着风险。

一、乌头碱类，微量就可以威胁心脏

1.毒性

川乌、草乌、附子等等，常常用于治疗风湿的中药材，它们都含有剧毒成分"乌头碱"。

根据毒理学研究，仅仅0.2毫克的纯乌头碱就可以对成年人造成致命威胁，这毒性大约是砒霜的50倍。

2.中毒症状

1个小时以内会有嘴唇、舌头麻木感，手脚好像有很多蚂蚁在爬的感觉。

3个小时左右会有心慌、手抖的症状，还会伴随着恶心反胃、呕吐等症状。

6个小时左右会有心率飙升可能达到200次每分钟，严重时可能导致猝死。

需要注意的是，有部分中毒的人会误以为初期症状是"发挥药效了"，导致延误了最佳的治疗时机。

3.常见误区

煮过就能去毒：2022年重庆曾经有一案例，饮用了经过2个小时烹煮的草乌泡的酒，导致5人中毒。

外用没风险：医学研究表明，当皮肤存在破损的时候，乌头碱可以在5分钟以内通过破损的地方进入血液里面。

二、剧毒类植物

1.高风险植物

曼陀罗：就是文章开头新闻的有毒植物，种子被称为"情花籽"，它的花和籽用来泡酒会引发幻觉、失明等等的严重后果。

断肠草（钩吻）：它的叶片和花都跟金银花相似，容易让人混淆，泡酒饮用后，6个小时以内很可能会导致呼吸衰竭。

苍耳子：在农村地区较为常见，15颗苍耳子泡制的药酒就能引发急性肾衰竭。

2.野外采摘的风险

据2021年湖北医疗案例统计，曾有家庭误把野生毒蘑菇当作灵芝泡酒，最终三人因此中毒。

因此，不是专业人士，不要随意采摘野生植物用于泡酒。

三、动物类

毒蛇、蝎子和蟾蜍

毒蛇和蝎子的毒液含有神经毒素和溶血毒素，就算经过高度白酒的浸泡，仍然可能残留未被分解的毒性蛋白。

而活体浸泡可能因为挣扎而释放更多毒素，实验显示，部分毒素在50度白酒中浸泡2个月后还仍然有活性。

中毒后轻则头晕呕吐，重则呼吸麻痹、心脏骤停。

另外野生蛇类、蝎子和蟾蜍通常都会携带裂头蚴、广州管圆线虫等寄生虫或者泡酒也无法彻底杀灭的虫卵。

实验室检测发现，自泡蛇酒3个月后，酒里面的寄生虫检出率高达42%。

寄生虫进入人体后会入侵脑、肝、眼等器官，导致癫痫、失明。

蝎体还会引发过敏反应，表现为皮肤红肿、喉头水肿，严重者还会出现过敏性休克，而过敏体质的人风险会更大。

蟾蜍含有的蟾蜍毒素会直接攻击心脏，另外还含有会引发血压飙升、脑出血的肾上腺素类似物和会造成呼吸困难、肌肉麻痹的神经毒素。

四、其他高风险类

苦杏仁、白果（银杏果）

这类生仁所含有的氰化物遇水或酒精就会逐渐分解为氢氰酸，这种剧毒物质仅仅60毫克（大约15颗生仁的量）就可以导致成年人死亡。

尤其是未成熟的果仁氰苷类物质的含量会更高，酒精还会提高毒素的溶出率。

长期饮用轻则导致记忆力减退、手抖等症状，重则导致呼吸困难、瞳孔散大、抽搐和器官缺氧衰竭等严重后果。

五、最后提醒

1.建议选择经长期验证并且安全性较高的药材，例如枸杞、红枣和桂圆等等。

2.优先购买药店里的经过炮制的药材，安全性较高。

3.饮用之前务必咨询中医，根据个人体质判断是否适合饮用。

4.标明外用药酒的，切勿饮用。

此外，需要再次特别提醒的是，酒精不仅不能分解毒素，反而会加速人体对毒素的吸收。

实验数据显示，使用50度白酒泡制24小时，乌头碱的溶出率可以增加80%。

养生应该建立在安全的基础之上，不要因为疏忽大意，让药酒变成毒酒。