相传,农历四月十八是泰山庙神诞生日,又叫"祈嗣日"。旧时,在这天人们到奶奶庙烧香祭祀,领请泥娃娃,以祈求福禄双全,多子多孙。之后,在赶庙会、购物、看演出,是十分热闹的一天。
泰山老奶奶是谁?"泰山奶奶"即是我们所熟知的道教碧霞元君,全称"东岳泰山天仙玉女碧霞元君",尊称"泰山圣母碧霞元君",俗称"泰山老奶奶",是我国以华北地区为中心的山神信仰。按古人的说法,泰山位居东方,是太阳升起的地方,是万物发祥之地。《易经》中又说:"泰,天地交而万物通"。是以,泰山老奶奶又被民间视为"送子娘娘"。
几千年来,国人都有一个传统心愿"多子多福,子孙满堂"。于是,旧时,每逢农历四月十八这天,到奶奶庙求子者,络绎不绝。当然了,比之更多的还是逛庙会,看热闹的人。
老祖宗留下的"3吃、2做"规矩,既是对自然的敬畏,也是对生活的期许。守住这些习俗,或许能为一年讨个好彩头!
3吃
一:面条
面条在民间具有健康长寿的美好寓意,在农历四月十八记得吃一碗长寿面,健康长寿福气满满!
【蔬菜骨汤面】食材:面饼适量,骨头汤适量,胡萝卜,香菇适量,油菜少许。
1,大骨头放到清水中焯水后,放入开水中小火慢慢地熬制成浓白的高汤,加盐调味,面饼放入清水中煮熟捞出,把胡萝卜和青菜、香菇焯水,和面条一起盛入碗中,即成。
二:吃豆腐
豆腐在传统中有"兜住福气"的寓意,在农历四月十八一盘豆腐端上桌,取个福气满满的好彩头!
【香菇豆腐做法】食材:豆腐,香菇,葱丝,姜丝,酱油,盐少许,花生油。
1,豆腐切块,香菇切片,葱姜切丝,锅里放入花生油,放葱姜丝煸香,倒入豆腐煸炒均匀,倒入少许蚝油炒匀,再加入香菇片炒匀,加盐调味,出锅即成。
三:吃鸡蛋
鸡蛋代表着生机,在泰山神诞,吃鸡蛋是老传统了,一碗荷包蛋代表着财源滚滚来,生机盎然,在以后的日子里越来越顺,生活能够红红火火。
【当归荷包蛋】食材:鸡蛋适量,当归适量,黄芪适量,红糖少许。
1,锅里加水放入当归和黄芪,烧到底部冒泡时改成小火,把鸡蛋打入,记得一定要离水很近打入鸡蛋,小火慢慢的煮。
2,喜欢溏心厉害一些,就煮的时间短一点大约2分钟,出锅后加入适量的红糖,即可上桌食用。
做2事:
1,祈福:在四月十八这一日,我们要多做善事不吵架不斗嘴,与人为善,积攒福气!这个习俗也是老百姓的一种智慧所在,其实在平时的生活中,我们也要与人为善,以求得福禄双全、福气多多!
2,祭拜
农历四月十八日是"祈嗣日",就是泰山庙神诞生日,也就是碧霞元君的诞辰日。民间百姓会选择这天去泰山为泰山老奶奶进香,即便不能前去的人,也会选择在家祭拜,为的就是让泰山老奶奶看到自己的真心,以便庇护自己心想事成