肝脏是身体的"将军之官"，负责代谢、解毒，还要分泌胆汁，对身体有非常重要的作用。俗话说"肝是哑巴"，就是说肝脏出现问题很少表现出来，所以日常养肝尤为重要。春季阳气生发，肝气旺盛，是最适合养肝的季节。

春天如何进行养肝呢？

首先要保持良好的情绪，能让肝气正常的疏泄，另外还要从饮食入手，多吃些养肝护肝的食物。中医说："青色入肝经"，认为"绿色入肝"，绿色食物含有丰富的维生素、矿物质，平时要多吃些绿色食物，有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁、养肝排毒。

很多人都知道蒲公英可以清肝明目，但肝喜欢的菜并不是蒲公英，而是这3种绿色蔬菜，建议大家尤其是中老年人经常吃，养肝排毒，保护肝脏，一身轻松。

那么，哪三种绿色蔬菜吃了对肝好呢？

1、包菜

包菜，又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜。富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，可以养肝护肝，润肠通便，清热解毒。

2、菠菜

中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补肝明目，养肝护肝，利五脏、通血脉，止渴润肠，清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

3、韭菜

韭菜的辛辣气味有散瘀活血的作用，对于行气导滞有一定的作用。韭菜还含有挥发性精油、硫化物，能够疏调肝气、增进食欲、增强消化功能、促进肝脏运行。因此吃韭菜可以疏肝理气，养肝排毒，润肠通便。

肝不好并不会引发明显的症状，若出现以下表现，就说明你该养肝了

1、总是放屁，肚子胀，肝气郁结

2、失眠多梦，精神萎靡，肝火扰神

3、不到40岁，两鬓长白发白，胆经不通

4、脾气暴躁，易生闷气，气郁化火

5、焦虑抑郁，经常唉声叹气，肝气不舒

6、头出油，掉发多，解毒作用减弱

7、口干舌燥，口臭，胆汁上逆

8、皮肤瘙痒，长痘痘，肝风轻动

9、小便颜色黄，大便干，木火刑金

10、眼睛干涩，眼睛发红，肝开窍目

11、指甲没月牙，有竖条纹

以上11种表现，若占3个以上，请务必引起重视，说明您现在的生活习惯已经让肝脏负荷过重，若不及时养肝护肝，恐遇肝脏大病。包菜、菠菜、韭菜这三种绿色蔬菜在日常生活中都很常见，价格又实惠，还能起到养肝护肝的作用，所以建议大家尤其是中老年人要经常食用，养肝护肝，保护肝脏，一身轻松。