生猪市场这几年来可真是起起落落、大起大落，让养殖户和消费者都摸不着头脑。最近几个月猪价跌跌不休，搞得养殖户叫苦连天。眼看着年关将至，春节不是应该猪肉需求旺盛、价格上涨吗？怎么今年情况好像不太对劲儿啊？

猪价跌跌不休，养殖户叫苦不迭

最近这段时间，猪价可是让养殖户们愁白了头。12月初的数据显示，全国13个地区的猪价勉强保持平稳，3个地区小幅上涨，但是有10个地区出现了下跌。山东、黑龙江等北方大省的猪价更是一跌再跌，让当地养殖户叫苦不迭。

前几天我跟一个养猪的朋友聊天，他都快急疯了。他说现在出栏的猪每头能赚个几十块钱就不错了，有的甚至还得赔钱。要知道前两年行情好的时候，一头猪能赚上千块呢！这哥们儿苦笑着说："现在养猪就跟赌博似的，赚钱赔钱全看运气。"

确实，这波猪周期来得又快又猛。2019年非洲猪瘟过后，猪肉价格一路飙升，养猪户赚得盆满钵满。结果去年开始产能恢复过快，供过于求，价格就开始暴跌。今年上半年稍有回暖，但下半年又开始跌跌不休。这种大起大落真是让人应接不暇啊！

供需失衡是主因，消费疲软雪上加霜

那么问题来了，为啥猪价会这么跌呢？说白了就是供需失衡。

首先是供应端，北方地区的存栏量压力一直没缓解。前两年行情好的时候，养殖户们都扩大了规模。现在产能过剩了，想减产吧又舍不得。结果就是猪越养越多，卖不出去。

再说需求端，今年消费市场整体疲软。餐饮、团购等大宗需求不旺，老百姓的消费欲望也不强。虽说现在猪肉便宜了，但大家的购买力和意愿并没有明显提升。

还有一个重要因素是生猪调运受阻。往年这个时候，北方的猪都会大量运到南方去销售。可今年因为各种原因，南北调运不畅，导致北方地区猪肉积压严重，价格自然就下不来。

有媒体报道说，某些地方甚至出现了"僵尸猪"现象 - 就是猪已经长到出栏体重了，但因为价格太低养殖户不愿意卖，只能继续喂着。这种情况下，猪价想涨都难啊。