白露，是秋天真正开始有"凉意"的节气。清晨露珠渐多，昼夜温差拉大，风里少了暑气，多了几分清冷。关于白露，民间也留下了不少习俗和生活讲究，很多都与秋收、添衣、饮食和顺应时节有关。
"蒹葭苍苍，白露为霜。"
一说起白露，很多人脑海里浮现的，都是清晨草木间晶莹的露珠。
到了这个时候，白天或许仍有几分暑热，可太阳一落山，凉意便明显起来。早出晚归的人，甚至已经开始随手带上一件薄外套。
那么，"白露"为什么叫白露?到了白露，民间又有哪些习俗和讲究？
一、什么是"白露"？
白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。
一般到了白露前后，夏季残留的热意开始减弱，早晚气温下降得更明显。夜间温度降低后，空气中的水汽容易在草叶、花木等表面凝结成细小水珠。
清晨望去，露珠在阳光下泛着白亮的光泽，"白露"之名也由此而来。
所以，白露最明显的变化，并不是一下子进入寒冷，而是一个字--凉。
白天尚暖，早晚渐凉，昼夜之间的温差也越来越容易被人感受到。
二、白露还有"三候"
古人观察草木鸟兽的变化，把白露分成三候：
一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。
简单来说，就是随着天气逐渐转凉，一些候鸟开始迁徙，鸟类也开始为接下来的季节做准备。
这些物候变化，看似离今天的生活很远，其实背后记录的正是季节交替。
当候鸟开始远行，草木露水渐重，也意味着仲秋的脚步越来越近。
三、白露的5个习俗
1、喝白露茶
民间一直有白露前后饮秋茶的习惯。
经历夏日生长后，此时的茶少了春茶的娇嫩，多了一些秋茶特有的醇厚。天气微凉时，泡上一杯热茶，也格外应景。
2、吃龙眼
在福建福州等地，流传着白露吃龙眼的习俗。
白露前后正值龙眼上市，人们借着应季果实寄托对健康、圆满生活的期盼，也让这个节气多了一份甜意。
3、酿米酒
部分江南地区过去有白露酿米酒的传统。
新收的粮食经过发酵，慢慢酿成带着谷物香气的米酒。对过去的人来说，这不仅是一种饮食习惯，也意味着秋收时节渐渐到来。
4、祭禹王
太湖一带流传着祭禹王的民俗。
当地百姓借祭祀表达对大禹治水传说的纪念，也寄托着风调雨顺、生产顺利的愿望。
5、收清露
古人还曾有白露时节收集清晨露水的习俗。
晨露晶莹，草木清润，因此在传统生活中常被赋予诗意和吉祥意味。如今看来，这种习俗更像是古人与自然相处的一种独特方式。
四、白露的4个生活讲究
1、别再长时间赤膊贪凉
民间有句话叫："白露身不露，寒露脚不露。"
说的就是白露以后，早晚已经明显转凉。
尤其清晨和夜里，出门最好根据温度及时添衣，别因为中午还热，就一直穿得过于单薄。
2、运动别一味追求大汗淋漓
秋天气候渐凉，运动当然不能停，但更适合循序渐进。
散步、慢跑、骑行等都可以根据自己的身体情况安排，不必每次都追求大量出汗。
3、少贪冰凉
夏天习惯了冰饮、冰水果，到了白露以后，也该慢慢收一收。
尤其早晨和晚上天气偏凉时，饮食以舒适、适量为宜，别让嘴巴还停留在盛夏。
4、别让"悲秋"占满心情
秋风一吹，草木渐黄，人也容易生出几分感伤。
但白露并不只有萧瑟，它同样意味着丰收、成熟和沉淀。
天气好的时候出去走走，看看高远的天空、渐黄的树叶，给忙碌的生活留一点松弛感，也算是不负秋光。
白露一到，暑气渐远，秋意渐浓。
它既有晨露的清凉，也有秋收的烟火;既提醒人们添衣，也提醒我们把生活的节奏稍稍放慢。
从今天开始，早晚记得添件衣服，少一点贪凉，多一点从容。
愿这个秋天，风不急，天不寒，人安稳，日子也慢慢有了收获。