泰国食品饮料企业IFBH Limited赴港上市。

2024年，这个仅有46名员工的企业创造了11.6亿元的营收。

2025年，IFBH将用一瓶椰子水撬动百亿消费市场？

别看这家泰国公司仅有46名员工，但IFBH在中国内地与中国香港椰子水饮料的市场份额均为第一。稳坐"中国最大椰子水饮料品牌"宝座，在中国市场占有率超过第二名七倍多。

如今"天然""健康"的椰子水，已经不知不自觉间开始进入百姓生活。自从2021年瑞幸新品"生椰拿铁"爆火后，椰子水饮品也成了近几年健康饮料消费市场的"新宠"。

IFBH香港首次公开募股（IPO），吸引了众多资本关注。公司预计融资规模为11.58亿元，有23.8万人参与，涉资3148亿港元。可以说还没上市就已经开始爆了。

有专业人士已经预测，IFBH上市后将会和蜜雪集团、沪上阿姨这样的消费热门股居于一个层次。6月30日正式登陆港股交易后，股价预计涨幅或将达到57%以上。

此次募资共吸引了24家机构抢筹IFBH。其中农夫山泉实控人钟睒睒旗下的道合承光私募最终获得发售股份的2.03%，今日IFBH上市，钟睒睒将直接浮盈最少1300万港元。

一个椰子水品牌因何会受到资本的追捧，那是因为这个品牌的背后站着一个泰国庞大的家族。而它的创始人正是这个家族的富二代彭萨克。

现年45岁的彭萨克，出身于泰国显赫的商业世家。彭萨克家族涉及到生意包含制造业、房地产、酒店、高尔夫俱乐部等多个领域，是非常有实力的实业集团。

彭萨克出生在这样的商业环境中，从小就展现出商业天赋。在美国留学期间，就和很多风险投资以及私募基金有了联系。

学工商管理专业的他非常明白当下"重资产"实业领域的弊端。一直想要寻找"轻资产"领域的生意。在家族集团里锻炼了一段时间以后，他就决定自己创业。

经过市场分析和调研，于是他选择了进入饮品行业。2013年，他创建了IF椰子水品牌。

品牌创建之初，彭萨克就开始走轻资产路线。他将品牌完善后，就直接找到了代工工厂开始加工天然椰子水。

泰国处在东南亚热带地区，天然椰子资源丰富，这也为IF提供了源源不断的原材料。经过了2年的发展，IF椰子水就在泰国站稳了脚跟。

2015年，彭萨克开始带领IF椰子水进军中国香港市场，靠着资源和行业空白的优势，仅仅一年的时间，IF就成为了香港最畅销的椰子果汁饮料之一。

在香港市场取得成绩后，彭萨克又马不停蹄的开始进军国内市场。2017年进入中国大陆市场后，没有多久，就获得了中国大陆市场的认可。

由于是新型饮料，刚开始进入中国市场的时候，销量并没有香港市场那么好。真正要说爆火还是最近几年，椰子水"天然""健康"的概念开始形成的阶段。

彭萨克紧紧抓住了这个难得的发展机遇。先是通过与知名主播李佳琦、刘畊宏等合作，然后请了肖战和赵露思代言。彻底打响了IF品牌在国内的影响力。

这也使得多年来，IFBH椰子水的热度一直保持居高不下。不仅连续多年蝉联了销售冠军，更是拿下了中国内地1/3的同行业销售市场。

当今市场上，由于人们对健康饮品的需求越来越急切。IF椰子水成分透明、天然无负担的特点，使其在众多饮品中获得了消费者追捧和认可。同时也满足了注重健康用户的需求，

这也成就了天然低糖、高钾属性的IF椰子水，连续五年位居中国内地和香港椰子水饮料市场榜首的位置。

与此同时，彭萨克轻资产的代工厂模式。更是有效节约了运营成本。任谁能想到一年入账超11亿元的上市公司，仅有46名员工。

而这次选择香港上市，最主要的原因就是IFBH超过91%的收入都是来自中国内地市场。成功登陆港交所后，对其提升品牌知名度及吸引客户都将有重大的意义。

对于轻资产的运营模式，IFBH可以说已经把"外包"模式做到了极致。作为品牌方，他们只专注于产品研发和品牌营销。

在泰国完成商品加工后，物流交给第三方冷链完成，线上销售由杭州一家电子商务公司，线下则交给广东一家食品公司。通过这种极致的轻资产运营，竟然直接撬动了亿级市场。

这几年，IF品牌虽说通过对中国消费者的把控。占据了中国市场多年，但随着越来越多同类产品的出现，IF如今也面临着国内众多品牌的"围剿"。

随着椰子水饮料在中国地区的销售呈现爆发式增长。市场规模在2022年就已经突破50亿元。并且还保持着每年30%以上的增长，正成为都市白领的"新宠"。

众多饮料品牌也开始纷纷入局，市场价格自然也就出现了两极分化。有业内人士指出，用青椰与老椰作为不同原料，虽然口感上没有太大的区别，但是却能相差30%的差价。

泰国香椰甜度突出，自然成了高端产品的首选，但其价格却是海南椰青的2倍。这就导致很多国内的电商平台开始模糊概念。只标注"椰子水"，但却不详细说明其原材料。

众多网红品牌通过添加1%NFC原液就宣称"鲜榨"概念，导致很多9.9元包邮的椰子水诱导了很多消费者纷纷购买。

造成这一切的根源，其实是因为目前国内尚未出台椰子水专项标准。不过很多头部企业已经开始自建品控体系，这也是为什么椰子水在盒马、京东超市能够卖出溢价的原因。

说白了就是依靠品控，保证商品的原材料和进口渠道来源，保证椰子水的质量。从而能够以更高的价格卖给目标人群。

按照目前的市场发展，椰子水的销售市场在2025年将突破百亿规模。如果后续还是不能建立透明的溯源体系、统一的品质标准。那这个百亿市场估计就有的乱了。

肯定会有很多不良商家，通过模糊概念、虚假宣传、以次充好。这对良性的市场竞争将会是"致命"的打击。

只有相关部门出台相应的行业标准，才能将行业从价格战转向品质战，才能让消费者在享受自然馈赠的同时，保证自己的消费权益不受侵害。