3月10日，茶咖日报的主要内容有：
奈雪的茶被调出港股通标的名单
3月10日，港股通标的名单迎来新一轮调整，本次调整涉及55家上市公司，其中27家优质企业获纳入，包括毛戈平、卫龙美味、小菜园等多家消费类公司。另有28家上市公司被移出名录，包括绿景中国地产、SOHO中国、奈雪的茶等。
而被调出港股通标的的奈雪的茶，今日股价出现较大跌幅。盘中一度跌超25%，最终收盘报1.3港元/股，股价重挫20.73%。
瑞幸咖啡泰国商标案胜诉，获判赔累计已约1000万人民币
3月10日，据泰国一律所透露消息，瑞幸在泰国提起的诉"山寨瑞幸"商标侵权案，法院做出最新判决，瑞幸咖啡胜诉。
根据律所公布的法院判决结果，法院确认瑞幸对涉案商标拥有在先及更好权利，判令被告方撤销已注册的瑞幸咖啡相关商标，且被告方不得继续使用相关瑞幸标识。同时，被告方还需要向瑞幸咖啡支付损害赔偿，包括一次性赔偿(1000万泰铢)以及从起诉日(2024年3月4日)起按日计算的每日10万泰铢的持续性赔偿。
据了解，截至目前，总赔偿累计已超4600万泰铢(约合人民币1000万元)。除此之外，被告还需承担部分诉讼成本。
喜茶春日上新"龙井·芝士糯糯"
3月10日，喜茶以茶山新"芽"为灵感，上新"龙井·芝士糯糯"。"龙井·芝士糯糯"采用龙井茶叶，将鲜嫩龙井、荞麦谷香、醇厚奶香巧妙融合，以独具春日风味的雪芽荞麦龙井茶汤搭配轻芝芝云顶与芝士糯糯，三重风味交错相融。
喜茶方面表示，时值春茶上市时节，喜茶希望结合真品质龙井、通过口感创新带来"老钱茶的新喝法"尝试。为确保原料的高品质和可持续性，喜茶还将持续推动茶叶供应链的优化和升级。
2025年前两月越南咖啡出口额增长26.2%
3月10日，据越南农业与环境部的报告，2025年2月份，越南咖啡出口量约15万吨，出口额8.542亿美元。前两月咖啡出口量28.4万吨，同比下降28.4%；出口额15.8亿美元，同比增长26.2%。
另据报告，2025年前2月，越南平均咖啡出口价格为每吨5574.5美元，同比增长76.3%。2月份，该数字为每吨5596美元，创下有史以来新高。
德国、意大利、日本等继续成为越南咖啡三大出口市场，市场份额分别占16.6%、9.4%和8.2%。与去年同期相比，2025年1月份，越南咖啡对德国、意大利和日本的出口额分别增长53%、5.6%和10.4%。在15大出口市场中，波兰市场涨幅是2.9倍，阿尔及利亚市场降幅最大，下降22%。
印度安得拉邦首席部长希望Araku咖啡成为下一个星巴克
3月10日，印度每日电讯报道，印度安得拉邦首席部长N. Chandrababu Naidu近日表示，他希望看到Araku咖啡在未来达到星巴克那样的全球品牌地位。
Naidu指出，由部落农民种植的Araku咖啡已经获得了国际认可。"总有一天，Araku咖啡会成为另一个星巴克，它应该成为一个国际品牌。"
古茗部分行使超额配股权，额外筹资2.09亿港元
3月9日，古茗宣布部分行使超额配股权，稳定价格行动及稳定价格期间结束。
根据公告，此次超额配股权部分行使涉及股份数量为21869200股，每股价格为9.94港元，股份占比约为全球发售项下可供认购发售股份总数的12%。通过此次超额配股权的行使，古茗额外所得款项净额约为2.09亿港元。
拉瓦萨咖啡中国迎来新帅，百胜中国持续看好其发展
近日，百胜中国运营的意大利百年咖啡品牌Lavazza拉瓦萨咖啡在华运营实体意百咖啡（上海）有限公司发生了多项工商变更，其中法定代表人及董事长等关键职位均由陈琦接任，丁晓从董事长变更为董事。此外，相关财务负责人也发生了变更。
据了解，陈琦自2015年加入肯德基中国，历任营销总监、营销副总裁兼主管、营销总经理、百胜中国的首席顾客官，陈琦目前仍兼任首席顾客官。在加入百胜中国之前，她还在微软和欧莱雅等知名企业工作。
Lavazza则于1895年成立于意大利都灵，是目前世界上最重要的咖啡烘焙商之一，业务遍布140多个国家，70%的营业额来自海外。2020年，Lavazza与百胜中国成立合资公司，进入中国发展。
至今，Lavazza在中国已开设100多家店铺，覆盖11个城市，并计划未来3至5年门店数达到1000家。