鸡蛋作为生活当中最常吃的一种蛋类食物，营养价值丰富，其中含有丰富的钙质，蛋白质，矿物质，微量元素，氨基酸，卵黄素，卵磷脂，都是人体所需要的营养成分，通过吃鸡蛋可以增加饱腹感，提供能量，增强抵抗力和免疫力。
对于上班族来说，早上时间比较匆忙，没有充足的时间做早餐，也会选择吃1~2个水煮鸡蛋，可以增加饱腹感，满足一天当中身体对营养能量的需求，既方便又简单快捷。
但是很多老一辈的人，就会选择开水冲鸡蛋的制作方法，同样也是非常简单容易操作，而且更能够通过热水的冲泡，发挥鸡蛋当中的营养成分为身体所利用。
同样也能够让身体收获非常大的好处，那么每天坚持喝开水，冲洗淡定香油，坚持半年左右的时间，身体又会收获哪些改变呢？不妨一起来了解一下。
"开水冲鸡蛋"滴香油，坚持喝半年，身体会怎样？医生揭开真相
【清热止咳】
虽然现在天气温度越来越高，很多人也会因为燥热的天气，出现上火的问题，这个时候不妨使用开水冲鸡蛋，能够实现降火的作用。
特别是声音沙哑，慢性咽炎等小问题，也能够得到明显的缓解，在开水冲鸡蛋的时候，适当加入食盐、滴几滴香油，也可以缓解鸡蛋的腥味，预防咽喉不适等问题。
【保护肝脏】
肝脏作为人体最重要的排毒解毒器官，又被人们称之为将军器官，虽然功能强大，但也是非常脆弱的，一旦发生病变也会导致大量的毒素垃圾堆积，增加身体的负担，影响身体健康。
尤其是人体在最后一晚上的睡眠代谢，身体当中的营养都被消耗殆尽，早上起床及时喝碗开水冲鸡蛋，可以有效的为人体补充营养，促进肝细胞的修复和再生，减轻肝脏的压力，更有助于提高肝脏功能。
【保护大脑发育】
众所周知，鸡蛋当中的营养成分非常丰富，其中的卵磷脂，可以作用于大脑神经，促进大脑的发育。
适当的摄入也可以维持大脑的活性，改善记忆力减退的情况，对于儿童青少年和老年人来说，都有着非常好的作用。
【保护肠胃健康】
相信大家在生活当中，都听说过十人九胃的说法，现如今越来越多的人工作生活繁忙，往往忽视自己的健康饮食不规律，长时间熬夜导致肠胃负担加重，引发肠胃疾病。
早上起床可以喝碗开水冲鸡蛋，有助于肠胃消化吸收，减轻肠胃的负担，也能够促进胃黏膜的修复和再生，补充多种微量元素，提高肠胃能力改善肠胃功能，增强体质。
【保护视力】
经常用眼的上班族以及学生党来说，日常保护眼睛非常重要，长时间面对电脑工作学习导致眼睛变得干涩疲劳，视力下降。
这个时候也可以通过食疗的方式，来改善这种问题，不乏早上起床，喝碗开水冲鸡蛋滴香油更有助于保护视力，鸡蛋当中的叶黄素，也是人体的抗氧化剂，更有助于保护视网膜缓解眼睛疲劳的问题。
开始冲鸡蛋的正确操作方式！
①必须用100度开水冲鸡蛋
大家在用开水冲泡鸡蛋的时候，一定要用100度完全烧开的沸水进行冲泡，可以杀灭鸡蛋当中的沙门氏菌，进行有害物质的残留，降低对于肠胃和人体的损伤。
②冲泡完不要着急喝
大家在用开水冲泡鸡蛋之后不要着急喝，可以先用盖子焖煮几分钟，这样更能够将鸡蛋做到全熟，杀菌率也能够提高。而且刚刚冲泡好的鸡蛋，立即使用的话，也会因为温度太高给食管、口腔造成伤害，增加患有食管病变的风险。
延伸---鸡蛋虽好，但在生活当中这几类人要多加注意。
1、胆固醇高的人不建议多吃。
因为蛋黄当中的胆固醇含量比较高，一个蛋黄当中的胆固醇约为200~300毫克，对于本身胆固醇高的人群，更应该注意鸡蛋的食用量，避免增加肾脏的负担。
2、对蛋白质过敏的人不能吃。
生活当中存在很多对蛋白质过敏的人群，像这种情况之下也是不建议吃鸡蛋的。
首先鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，摄入之后，可能就会造成过敏反应，而且像小宝宝添加辅食的时候，也要多观察是否会对鸡蛋过敏，这个时候就要避免使用。
3、肾功能不好的人不要吃。
本身有肾脏问题的人群，肾功能下降还有新陈代谢能力也会减退，摄入过多的鸡蛋，也会导致蛋白质通过肾脏代谢。
无疑会加重肾脏的负担，导致尿素增多加重病情，所以像这类人群也不建议吃太多的鸡蛋。
4、发热人群不建议使用。
对于发热期间的人群来说，本身体温比较高，摄入太多的鸡蛋，更会导致蛋白质进入体内产生比较多的热量，更会增加热量效应，给发热的病人添加不必要的温度。