近期粮价确实出现了较大的波动，玉米、小麦价格均出现了下跌的情况。这主要是由于多种因素共同作用的结果。
首先，玉米价格的下跌则受到了国际市场的影响。由于国际玉米价格走低，国内玉米市场受到冲击，价格出现下跌。同时，国内玉米供应也相对充足，需求不旺，进一步加剧了玉米价格的下跌趋势。
其次，小麦价格的下跌则主要是由于国际粮食市场的影响以及国内小麦市场的供需关系变化所致。我国从俄罗斯、美国等国家进口了大量廉价小麦，这些低价进口小麦对国内小麦市场产生了冲击，导致小麦价格下跌。同时，随着新麦的上市，陈麦的清仓腾容也加剧了小麦价格的下跌。
综上所述，粮价的波动是由多种因素共同作用的结果。在面对这种情况时，我们需要密切关注市场动态，加强宏观调控和政策引导，稳定市场预期，促进粮食市场的健康发展。同时，也需要加强农业供给侧结构性改革，提高粮食生产效益和市场竞争力，从根本上保障国家粮食安全。