过日子精打细算的人都知道，买东西瞅准时机很重要。尤其是随着季节变化和节日临近，不少超市商品的价格会跟着波动。根据2025年12月国家发改委发布的《民生商品价格趋势预测报告》以及各大商超的采购数据，未来三个月（2025年12月-2026年2月），这6样商品大概率会迎来价格上涨，逛超市时遇到了不妨及时入手，早买真能省下不少钱。
第一样：耐储存蔬菜（土豆、洋葱、南瓜、胡萝卜）
2025年11月农业农村部的监测数据显示，全国28种蔬菜平均批发价环比上涨11.3%，北方连续寒潮让露地蔬菜加速退市，大棚蔬菜受低温影响生长放缓，而南方产区的持续降雨又耽误了采收和运输。加上冬季"南菜北运"的物流、保鲜成本直线上升，蔬菜价格后续还会保持高位。
土豆、洋葱、南瓜这类蔬菜，保质期能达到1-3个月，放在阴凉通风处不用费心打理，现在超市里货源充足、价格平稳，囤上一些，既能避免后续买菜多花钱，又能随时应对日常烹饪需求，不用看着涨价后的价签犯嘀咕。
第二样：5L装食用油（大豆油、菜籽油）
食用油是家家户户的厨房刚需，它的价格和国际大宗商品行情、国内油料作物收成紧密相关。2025年的油料市场受部分产区减产影响，原料采购成本有所上升，再加上年末节日备货需求增加，食用油的终端售价大概率会小幅上调。
目前各大超市的5L装大豆油、菜籽油还在做"买大送小""满减"活动，算下来性价比很高。而且食用油密封好放在阴凉处，保质期能达到18个月以上，提前囤一桶，完全不用担心过期，还能避开后续的涨价窗口。
第三样：5-10kg装当季新米
2025年11月的全国大米市场行情显示，米价已经结束了之前的平稳期，开始小幅回升。这主要是因为部分稻谷产区受天气影响减产，稻谷收购价走高，带动了大米售价上涨。加上春节前是家庭囤米的高峰期，需求增加会进一步推高价格。
超市里的当季新米口感软糯、米香浓郁，5-10kg的包装刚好适合普通家庭食用，储存时只要放在干燥通风的地方，就能避免受潮发霉。现在采购不仅价格稳定，还能避开年末囤货旺季的缺货风险，不用到时候着急忙慌地挑剩下的。
第四样：干货特产（木耳、香菇、银耳、粉条）
干货类食材是冬季煲汤、炖菜的好搭档，也是春节走亲访友的热门礼品。随着冬至、元旦、春节等节日接连到来，市场对干货的需求会大幅增加，而这类商品的价格受产地供应和物流成本影响，后期上涨的可能性很大。
木耳、香菇、银耳这类干货，密封保存的话保质期能达到6个月以上，现在超市里的干货区正做产地直供优惠，品类齐全、价格实惠。提前囤一些，不管是自己家用还是送礼，都比旺季采购要省下一笔钱，而且挑选的余地也更大。
第五样：小袋独立包装坚果
坚果是年末家庭常备的零食，也是送礼的佳品。根据商超的采购数据，每年12月到次年2月，坚果的销量会比平时增长3倍以上，加上部分坚果原料依赖进口，受国际物流成本波动影响，终端售价会跟着上涨。
建议大家优先选小袋独立包装的坚果，既能避免大包装吃不完受潮浪费，又能灵活搭配口味。现在超市的坚果专区已经提前上架了优惠套餐，比春节前集中采购要划算不少，而且小包装携带方便，不管是在家吃还是出门玩都合适。
第六样：基础保暖用品（德绒内衣、保暖手套）
进入12月后，全国大部分地区气温持续走低，保暖用品的需求迎来旺季。2025年的棉花等原材料价格有小幅上涨，再加上冬季物流运输成本增加，保暖内衣、手套这类商品的价格会随着需求上升而调高。
目前超市里的德绒内衣、保暖手套正处于上新促销阶段，款式齐全、尺码充足，价格也比较亲民。这类用品实用性强，只要保存得当，明年冬天还能继续使用，提前购买不仅能省钱，还能挑到自己喜欢的款式，不用等到旺季抢货。
2025年中国物流与采购联合会发布的报告也指出，年末大宗商品市场呈现企稳回升态势，部分民生刚需品受季节性需求和成本影响，价格易涨难跌。不过囤货也要讲究理性，根据家庭实际需求适量采购，避免过度囤积导致浪费。另外，选购时可以多关注超市的"以旧换新""满减"活动，结合2025年持续推进的消费品以旧换新政策，能进一步提升性价比。