西安交通大学全球健康研究院院长王友发表示，今年发布的世界肥胖报告当中，国际的专家们提出我们国家未来要大力的关注解决儿童肥胖问题，预测的到2035年的时候，如果我们国家不采取有效的措施，儿童会有将近70%人太胖超重，首要关注营养过剩的问题，全民营养健康知识有待补充。
儿童期肥胖不仅将对其当前的身体发育造成严重影响，而且还将会延续至成年以后，导致成年后心脑血管疾病、2型糖尿病等慢性非传染性疾病的发病危险增加。
很多家长觉得小朋友胖点没关系，等长大后就会"抽条"变瘦，但实际上，小时候胖的小朋友长大后胖的概率更大。并且如果父母超重或肥胖，则小孩超重/肥胖的几率要高大约2-3倍。
首先来说什么样的算胖？这就要看一个叫做"体质指数BMI"的东西。
BMI=体重（kg）÷身高²（m²）
比如身高1.65m，体重50kg，那么计算方式就是 50/（1.65*1.65）= 18.3
bmi对照图
是什么导致的这种情况，有的时候感觉自己没吃多少，为什么就会发胖了呢？
变胖的原因就一种，你吃进去的热量＞你消耗的热量
那说到吃就要回到我们一开始所提出的问题了，该怎么吃？吃什么？
同样的食物仅仅是烹饪方式的不同热量就将近差了一倍不止，并且由于高油高糖的食物本身就会刺激着我们的味蕾，让你不知不觉就吃下比平时更多的东西
蒸
------------------------------------------------------------------------------------------------------
炸
所以在我们日常生活中应当减少糖油混合物的摄入，比如蛋糕，薯条，煎饺，炒面等食物。
同样精加工食品的比重也要减少，比如米饭，面条，馒头，饼干等，但要强调的是减少，而不是不吃，不吃碳水会造成脱发，记忆力衰退，注意力不集中等一系列问题。
日常生活中能代替主食有很多，例如玉米，红薯，燕麦，山药，土豆，南瓜，芋头等，蔬菜也是要多吃，蔬菜中富含的膳食纤维可以帮助我们促进吸收和消化增强免疫力。
可能在很多人的印象里想要减肥就不能吃肉，这一点是大错特错的，吃肉不仅不会发胖反而能帮助减肥，瘦肉含有大量的蛋白质，不仅可以提供能量增加饱腹感，还能抑制脂肪的合成，无论是正在减肥又或是处于生长期的青少年，肉都是必不可少的。
最重要的一点还是上面所提到，注重烹饪的方式，少油，少糖，少盐，为什么在别人看来吃外卖会发胖？是因为大多数外卖为了注重口感会添加大量的调味料。