天气一冷，医院门诊排队的人越来越多。发热、咳嗽、浑身酸痛，有人以为是感冒。
结果一查，竟是H3N2型甲流。医生提醒，今年的甲流传播速度快，症状更重，尤其对体质较弱的人群，是一次"硬仗"。
不少人焦急地问：有没有什么办法能提高免疫力，少生病？有没有什么食物能像"天然抗生素"一样，帮身体守住第一道防线？
答案是肯定的--有些蔬菜，确实"天生带抗菌"，被称为"自带青霉素"。它们虽不是真正的抗生素，却在提升免疫屏障、抗病毒防线、调节肠道菌群方面，有着临床证据支持的作用。
这三种蔬菜堪称"天然青霉素"，抗菌消炎功效突出。甲流高发期常吃能有效增强免疫力，简单易做又美味。
一、清炒红苋菜（补铁抗菌）
做法：
1. 红苋菜洗净沥干，蒜切末
2. 热锅少油，爆香蒜末
3. 下苋菜大火快炒1分钟
4. 加盐调味，炒软即可出锅
二、洋葱炒鸡蛋（杀菌强体）
做法：
1. 洋葱切丝，鸡蛋打散炒熟备用
2. 锅中少油，下洋葱炒至透明
3. 加入炒好的鸡蛋
4. 加盐、少许生抽调味即可
三、蒜苔炒肉丝（抗菌开胃）
做法：
1. 蒜苔切段，肉丝用淀粉腌制
2. 先炒肉丝至变色盛出
3. 锅中留油，下蒜苔炒至断生
4. 加入肉丝，淋生抽、盐炒匀
