很多人以为是大家天热不爱喝饮料了,其实搞错了!消费需求并没有减少,只是大众的饮品选择已经发生了根本性改变。

今年高温旺季,各大卖场、便利店的传统甜饮料出现大范围滞销。不少经销商户囤积了大批货品周转困难,货品出库量出现明显下滑。
但整体饮品市场并没有走向萧条:无糖茶饮、电解质饮品、冰饮杯销量迎来大幅上涨,冰柜里东方树叶这类饮品稳稳占据核心位置,可乐、冰红茶反倒被放置到了不起眼的角落。简单总结:甜饮料销量遇冷,主打健康属性的饮品迎来热销。
三大核心原因
1. 全民控糖意识全面觉醒

国内血糖异常相关人群数量庞大,而且越来越多年轻人出现血糖超标问题。世卫组织给出每日添加糖摄入上限为25克,一瓶可乐的含糖量就达到50克,足足超出推荐摄入量一倍。越来越多消费者考虑到长期过量摄糖不利于代谢健康,主动减少甜饮料的饮用频次。
2. 老百姓开始认真翻看配料表

现在大家选购饮料时,第一件事就是仔细查看配料表,果葡糖浆、各类人工添加剂很容易让消费者产生抵触心理。内地可乐配料选用果葡糖浆,港版可乐依旧以白砂糖作为甜味来源,也让港版饮品收获了更多关注度。消费者对品牌悄悄调整原料、使用文字营销套路的做法认可度降低,品牌信任感随之下降。
3. 老牌饮料低价优势被新式饮品逐步压缩

早前3元左右的可乐,拥有不错的性价比。现如今蜜雪冰城柠檬水售价4元、瑞幸美式9.9元,都是新鲜现制饮品,二者价格差距并不大。加上瑞幸、幸运咖陆续推出瓶装即饮饮品,直接和传统甜饮料形成市场竞争,老牌甜饮料原本的性价比优势慢慢缩减。
全球已有116个国家陆续落地糖税相关政策,国内虽然暂未推行,但饮品健康化已经是清晰的发展大趋势。
两大头部饮料企业的数据,也能直观反映市场风向:可口可乐含糖饮品销量增长放缓,无糖可乐销量连年稳步提升;康师傅饮品整体营收有所下滑,两万多家合作经销商户陆续选择退出市场。
各大饮料品牌都在集中资源布局无糖、零卡产品线,也能看出整个行业正在主动顺应大众健康消费的新趋势,高糖甜饮料的市场红利正在逐步缩减。
并不是饮料整体不好售卖了,而是国人的饮品消费逻辑已经悄然转变。从前大家选购饮品,优先看重口感实惠,如今更多人会优先考量饮品是否健康、配料是否干净、有没有多余添加剂。
甜饮料高速增长的黄金阶段正在缓缓褪去,主打健康化的饮品赛道,会是未来长期稳定的发展大方向。